很多人在聽說了毒芹以後都覺得這是一種有毒的食物，因此在日常生活中不敢食用，雖然毒芹裏面確實是含有一定的毒素，但是隻要是使用得當毒芹也會具有很豐富的要用功效，對於很多疾病也具有非常重要的緩解作用，特別是毒芹的根部要用價值尤爲的明顯，那麼毒芹藥用價值有哪些？
毒芹又名野芹菜、白頭翁、毒人蔘。生長在潮溼地方。葉象芹菜葉，夏天開折花，全裸有惡臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃後噁心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痹，嚴重的可造成死亡。
毒芹也叫做走馬芹、野芹菜花，是傘形科毒芹屬植物毒芹Cicuta virosa L.，以根狀莖入藥。春秋採挖，鮮用。毒芹的性味辛、微甘，溫。有大毒。外用拔毒，祛瘀。用於化膿性骨髓炎。並可用於滅臭蟲。外用適量，搗爛敷患處。不作內服。
毒芹雖然具有一定的藥用價值，但是不能內服，如果長時間的食用毒芹會導致身體中毒的症狀產生，嚴重的威脅人們的身體健康。因爲毒芹花裏面含有的毒素最多，因此在使用毒芹治療疾病的時候，最好不要使用毒芹花，可以使用毒芹根來進行治療。
