夏季養胃是很重要的，在炎炎夏日人們都有沒胃口吃東西。還有很多腸胃的疾病找來，這跟多吃冷飲有關。爲了能夠吃嘛嘛香，就一定要養好胃。對此有人問夏季喝什麼湯養胃呢？接下來爲大家幾款夏季養胃湯，供大家參考。
一、鳳梨苦瓜湯
原料：苦瓜半個，新鮮鳳梨半個，排骨適量，酒、鹽各少許。
做法：
1、將排骨汆燙去掉血水後，加入酒1大匙及適量的清水，中火煮約20分鐘。
2、將苦瓜洗乾淨後，去籽切成塊，並把鳳梨去皮去心，切塊備用。
3、把苦瓜和鳳梨放入煮好的排骨湯中，再用小火燉煮約30分鐘。
4、最後加入適量鹽調味即可飲用。
功效：喝菠蘿苦瓜湯，除了可以降火清熱，這道湯還能促進消化、強健腸胃，使排便更通暢，毒素更容易排出。
原料：白木耳50克，小白菜三把，豬腸200克，鹽少許。
做法：
1、先將白木耳放在水中泡軟，然後去掉蒂頭。
2、將小白菜洗乾淨，切成段；再將豬腸洗淨，同樣也切成小段。
3、在鍋中放入適量的清水，煮開後，加入白木耳和豬腸，煮大約20分鐘後加入小白菜，再煮5分鐘。
4、最後，加入少量的鹽調味即可。
功效：這道相當清淡好喝的木耳白菜湯，可以有助於潤腸通便，讓你身體裏的穢物更快地排出。對於腸胃的強健和養護非常有幫助哦。
三、砂仁黃芪豬肚湯
材料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。
做法：將豬肚洗淨，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。
功效：具有益氣健脾、消食開胃的作用。
四、節瓜雞腳湯
原料：眉豆100克，節瓜600克，陳皮1塊，雞腳10只。
做法：
1、眉豆浸透，洗淨，節瓜去皮，洗淨，切大塊，陳皮浸透洗淨，雞腳斬去爪尖，洗淨。
2、鍋內加入適量清水燒開，放入雞爪燙約2分鐘，撈起瀝乾水。
3、瓦煲內加適量清水，先用猛火燒至水滾，然後放入以上全部用料，待水再滾起，改用中火繼續煲2.5小時，以精鹽調味，即可以佐膳飲用。
功效：清熱消暑，健脾開胃。
