葵花子、西瓜子、南瓜子之類的乾果炒貨是新年的必備食品，過年時，每家每戶都會買上一堆，親朋好友坐在一起，邊吃邊聊。可您知道嗎，瓜子吃多了會引發舌頭腫痛、腹部不適、消化不良等“瓜子病”。
“平時工作忙，根本沒時間坐下來嗑瓜子，我一年的瓜子基本都是在過年這幾天吃掉。”30歲的杜女士說。但是杜女士因爲嗑瓜子太多太密集，不僅舌尖又麻又痛，而且肚子也不是很舒服，老打飽嗝。
市人民醫院急診科主任季清說，節日裏因連續過量嗑瓜子，出現舌頭腫痛、腹部不適或消化不良等現象的病人越來越多。如果一次嗑瓜子量太多，持續的時間又長，瓜子與舌頭反覆摩擦，會引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現象，同時會消耗掉大量唾液和胃液，影響正常食物的消化，導致胃腸道內脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適症狀。現在，市場上多味瓜子很受消費者的青睞，而多味瓜子大都含有香料、糖精、防腐劑、人工色素等添加劑。天然香料如茴香、花椒等含有微量的黃樟素，如果吃多了，容易引起肝臟病變；糖精、人工色素、防腐劑等，長期食用會損害胃和肝臟。
