近年來，“酒精肝患者吃什麼好”這個問題的諮詢頻率呈明顯上升趨勢。隨着社會的發展和人們生活方式的改變，酒已經逐漸成爲一種生活必需品。因此，酒精肝患者的人數也逐年增多。對酒精肝患者來說，食療是非常重要的。那麼，究竟酒精肝患者吃什麼好呢？
長期或者大量飲酒，是導致酒精肝的最直接因素，酒精肝患者的肝臟都有不同程度的損傷。而肝臟是人體最重要的代謝器官，如果肝臟受損，就會導致蛋白質、脂肪等代謝障礙，維生素吸收障礙，從而導致患者營養不良，嚴重地影響了患者的身體健康。所以，酒精肝患者合理地安排自己的飲食是很有必要的。
那麼，酒精肝患者吃什麼好呢？專家指出：爲了促使病情儘快恢復，酒精肝患者在飲食方面一定要注意以下幾個方面：
1、酒精肝患者一定要嚴格戒酒，即使是啤酒、果啤等含酒精量比較低的飲料也儘量不要喝，以免影響病情。
2、酒精肝患者應該適當地補充蛋白質含量高的食物，比如肉類、蛋類、奶類及豆製品等等，但是一定要適量，以免加重肝臟的代謝負擔。
3、酒精肝患者要多吃一些維生素含量豐富的食物，比如新鮮蔬菜水果，但是患者要根據自己的身體條件選擇適合自己的水果。
4、酒精肝患者應該多吃一些粗糧，比如燕麥、玉米、紅薯等，這些食物都含有豐富的膳食纖維，能夠促進食物的消化、吸收，減輕肝臟的代謝負擔。
5、酒精肝患者應該少食多餐，不能暴飲暴食，以免加重腸胃負擔，影響病情。
