過高的鹽攝入將抵消降壓藥物的作用50歲的韓先生是瀋陽人，公司經理，平時應酬多，愛喝酒吃肉、吃夜宵、口味重。近5～6年來，他的體重增加了30公斤，並患有高血壓和痛風。醫生勸他減肥、戒菸、低鹽飲食。韓先生則堅持：不吃不喝，人生淡無味，高血壓只要堅持服藥就成了嘛！
遺憾的是，雖然最近韓先生服了3種降壓藥，但他的血壓仍處在150～160/90～100毫米汞柱，很難降到正常。
問題：韓先生認爲他吃得根本“不鹹”，怎樣才能確定“鹹”或不“鹹”呢？
尿鈉是測定高鹽飲食的最好證據臨牀研究證實，測定尿鈉排泄量可以反映一個人飲食中鈉的攝入量，即吃入鈉鹽的大概水平。從1998年一項多國參與的人羣24小時尿鈉測定結果看，中國北方男性居世界各國的第1名，爲293.2毫摩/日，女性爲250毫摩/日，而中國南方男性爲149.7毫摩/日，女性爲128.1毫摩/日，與美國男、女性相近甚至還略低一些。
韓先生儘管本人並不覺得自己吃得很鹹，但尿鈉高是他高鹽飲食最好的證據。
據調查，中國北方每人每日攝鹽量在250毫摩左右，即15～18克鹽/日，大大超過世界衛生組織規定的4～6克/日的鹽攝入量。實際上，過高的鹽攝入將抵消3種降壓藥物的降壓作用，是降壓藥物不起作用的重要原因。#p#副標題#e#
問題：韓先生從小就習慣口味重，能改變嗎？
良好的生活方式能減少鹽的攝入建議韓先生採用良好的生活方式。首先，限制鹽的攝入，要確信，人舌頭上的味覺是可以改變的。只要重視，每頓飯都做到“淡”或“偏淡”，這樣就可逐步將口味“重”改成“輕”。
其次，睡前2～3小時不要吃夜宵，因爲夜宵除了增加能量攝入使人變胖以外，還會有不少鹽。再次，要戒酒或是減少飲酒，因爲下酒菜中也含許多鹽。如果能改變不健康的生活方式，血壓也必然有所下降。
