想讓自己看起來更年輕？你的解決方案不一定是塗塗抹抹，祕密也可能就藏在你的盤子裏哦！科學地吃美膚食物，帶來的抗衰老效果會嚇你一跳！它能讓你的肌膚看起來更飽滿，細紋更少;它能減輕你身體的浮腫，讓肌膚不再鬆弛。它是什麼？是最新的護膚品嗎？不對！我們正在談論的是抗衰老的食物。如果你想挽回歲月的痕跡，由內裏來調理你的肌膚是根本！
科學家已經證實了某些食物確實能延緩或加快肌膚的老化。有些對肌膚有益的食物比如必需脂肪（身體要維持生命及繁殖所需的脂肪）、綠葉蔬菜和瘦肉等，能加快細胞的微循環，對抗自由基對肌膚的損害，修復膠原蛋白，從而保持肌膚的飽滿、水潤和光滑。同樣，有些不好的食物，比如糖、精加工的米麪和酒精能破壞皮膚的結構，耗盡皮膚必需的營養，導致膚色黯淡，皺紋增生。那麼如果你能從食譜中砍掉這些偷走肌膚健康的“竊賊”，而增加那些保護皮膚的“功臣”，你就將擁有一張緊緻、鮮活的臉，整個人都會容光煥發。
合理飲食會幫你由內而外地散發光澤。就像你要選擇最適合你的護膚品一樣，你也須要選擇最適合你皮膚的食譜。
美麗食物哪裏找？
這是一些對肌膚最有益的維生素和礦物質，還有你可以找到它們的地方。
●維生素C
維生素C是一種重要的抗氧化劑，可以減少由於太陽光和環境污染帶來的自由基對肌膚的損害。自由基會損壞支持我們皮膚結構的纖維（比如膠原蛋白），使皮膚出現皺紋和其他老化痕跡。維生素C能幫助膠原蛋白的生成，使肌膚變得平滑。它也可以幫助肌膚進行自我修復。
◎富含維生素C的食物：柑橘類水果、漿果類水果、黑加侖、奇異果、紅辣椒、捲心菜、西洋菜等。#p#分頁標題#e#
●維生素E
維生素E是肌膚抗衰老的尖兵！它有着非凡的滋潤效果，能減輕皺紋和細紋，使肌膚看起來和摸起來更光滑。
◎富含維生素E的食物：全麥食品、鱷梨、蛋黃、堅果和果仁、菠菜、西洋菜。
●硒
硒是非常強大的抗氧化劑，能提高皮膚的彈性，避免痤瘡形成，撫平皺紋和細紋。
◎富含硒的食物：堅果、家禽、全麥、蛋、牛肉。#p#分頁標題#e#
●β胡蘿蔔素
β胡蘿蔔素可以幫助保持和修復皮膚組織。醫學研究顯示，它在減少皺紋和細紋上扮演了重要角色。
◎富含β-胡蘿蔔素的食物：南瓜、紅薯、芒果、胡蘿蔔、菠菜。
●鋅
鋅能幫助合成皮膚裏的膠原蛋白和彈性蛋白，調節油脂分泌，幫助清潔皮膚。它也能讓指甲和頭髮更健康。
◎富含鋅的食物：全麥（燕麥）、貝殼類、南瓜籽、堅果（杏仁和胡桃）。#p#分頁標題#e#
●必需脂肪
必需脂肪幫助保持皮膚細胞的水潤、飽滿和年輕，避免皮膚和頭髮乾燥。OMEGA-6脂肪能幫助調節油脂分泌，修復皮膚疤痕。
◎富含必需脂肪的食物：富含脂肪的魚類、堅果和果仁。
