據當今的研究成果表明，睡姿可以引發心臟疾病和食道癌等疾病。我們雖然知道食道癌的發病多於飲食結構有關，但是大多人肯定不會想到睡覺的姿勢也會與食道癌有關係。
國外的食道癌研究人員發現，從食道酸性時間的長短來看，側睡右邊的人時間最長，側睡左邊的人時間最短。這是因爲側睡會影響食道與胃部的位置。當側睡右邊的時候，胃部比食道還高，胃酸就容易迴流到食道。而側睡左邊時就不容易。因而如果經常向右側睡覺，便容易導致胃酸往食道返流，嚴重時還會導致喉嚨痠痛、咳嗽、氣喘、胸部緊壓等症狀，長期如此，就會積累足夠的食道癌發生的條件，從而導致食道癌的發生。
食道癌研究者認爲睡眠是抵禦疾病的第一道防線。我國民間流傳的“吃人蔘不如睡五更”這句話是很有道理的。不良的睡眠習慣可導致感冒、抑鬱症、糖尿病、中風、心臟病和癌症。如有兩個晚上不睡覺，血壓就會升高。如每晚只睡4個小時連續一週，胰島素的分泌量就會大量減少，並足可使一個健康的年輕人出現前驅糖尿病的症狀。那麼，睡眠又是如何與食道癌發生關聯的呢？又是怎麼誘發食道癌的呢？
在日常生活中的食道癌預防中，我們不僅要注意減少食用含強致癌物亞硝胺的食物和避免長期嗜食辛辣、偏誘發食道癌的因素有很多，如飲食習慣、營養因素、微量元素和癌前病變等。最新研究發現，食道癌與睡眠也是有關聯的。此外，過熱，過硬的刺激性食物也會誘發食道癌。
