近年來，胰腺癌的發病率快速上升，男性胰腺癌發病率達6/10萬，女性達4/10萬。北京、上海及沿海大城市人羣胰腺癌發病率增長約4倍，其中上海居民胰腺癌總髮病率高達14/10萬。天津市男、女性胰腺癌發病率近幾年分別以3.48%和4.99%的速度上升，總髮病率爲10/10萬，高於全國平均水平，成爲我國胰腺癌高發地區，而且發病年齡呈明顯低齡化趨勢。
1.要戒菸：吸菸是胰腺癌公認的危險因素。因此戒菸可降低患胰腺癌的危險。這裏規勸吸菸者儘早戒菸。吸菸者患胰腺「癌的危險隨戒菸年限的延長而減少，戒菸10年以上者，其危險與非吸菸者相仿，戒菸15年以後，患胰腺癌的風險幾乎與終身末吸菸者相似。因此，戒菸可以從根本上降低未來胰腺癌的發病率。
2.要改變不良飲食習慣：胰腺癌的發生與膳食結構，飲食習慣和營養成分密切相關。
高糖、高蛋白、高脂肪、高膽固醇型飲食可促進胰腺癌的發生，營養過剩可能會增加胰腺癌患病風險。所以除要保證飲食中肉、蛋、蔬菜、水果、糧食的合理搭配外，還要做到不偏食挑食，少吃煎、炸、薰、烤食品，增加粗糧和果蔬的攝入。適當減少經常食豬、牛、羊肉的量，可用魚肉、禽肉或大豆類食品代替，以此補充足夠的肉食蛋白質。
3.要減肥：堅持運動，有利於促進食物消化吸收，增進胰腺健康，避免肥胖的發生。
4.要防治糖尿病：積極預防糖尿病的發生與發展。注意糖尿病和慢性胰腺炎也會誘發胰腺癌變。
5.要積極防治胰腺炎：各種類型的胰腺炎，包括單純性慢性胰腺炎，若久治不愈，有轉化成胰腺癌的可能。
6.要注意遺傳因素的影響：有研究發現，約7.8%的胰腺癌患者有家族史，而對照組只有0.6%，兩者相差13倍，且與環境因素無關。
