預防胰腺癌的食療方：
1.薺菜豆腐羹
質料：佛甲草120克，薺萊180克，豆腐200克，淨蘆筍28克，黃豆芽湯750克，調料過量。
製作辦法：佛甲草切段，裝入紗布袋，加水過量，煎煮藥汁，留用。炒鍋燒熱，參加黃豆芽汁、藥汁、豆腐丁、蘆筍片和鹽，燒沸，放入薺菜，燒沸，參加味精、熟花生油，出鍋即可。
成效：清熱和脾，消腫解毒。
適應症：用於胰腺癌、腹痛、胃口不振、腹部有腫物者。
2.豬胰海帶湯
質料：豬胰1條(約100克)，淡菜30克，海帶20克，腫節風15克，薑汁3克，調料過量。
製作辦法：腫節風切段，裝入紗布袋，加水煎煮藥汁。豬胰洗淨，沸水內氽一下。淡菜去毛，海帶溫水泡發後洗淨。鍋熱放花生油，豬胰片煸炒，下薑汁，參加雞清湯、藥汁、淡菜、海帶、料酒、鹽、醬油，燒沸，小火燒熟透，味精調味，即可。
成效：補虛益脾，清熱解毒，軟堅散結。
適應症：用於胰腺癌，胃口不振、腹痛、發熱、消瘦、腹內腫塊者。
3.佛甲草薺菜湯
鮮扁葉佛甲草60~120g，鮮薺菜90~150g，用治胰腺癌，上藥共煮。每日1劑，分次服完，可長時間服用。佛甲草甘寒。有清熱、解毒、清腫之功，薺菜性味甘平，有鍵脾利水效果，共服起健脾胃、抗腫瘤效果。
4.垂盆薺菜湯
垂盆草250g，薺菜150g，功用退黃，消炎，利尿，抑癌，用於胰腺癌屬陰虛熱毒型及溼熱內鬱型。上藥共煮，參加冰糖少量。每日1劑，代茶屢次服用，連服1-3個月。
