有許多肺癌患者都忽視了肺癌飲食的作用，其實飲食並不只是讓患者吃飽這麼簡單，它還是一種治療的方法，有的大夫稱之爲營養治療。就是通過飲食的方法來補充營養，與其它的治療方法相配合效果較好。
肺癌患者一般是需要進行放療或化療的，在這個治療的過程中，往往會出現不同程度的全身反應、消化道反應和骨髓抑制反應。此時若能配合適當的營養治療，不僅能保證放療順利進行，還能提高放療的療效，減輕放療帶來的副作用。因此，營養治療是保持放療病人體力及抗癌能力提高療效的重要措施。
在飲食上要根據患者的病情來進行安排，有的患者的病情比較好，對能夠進食的放療病人，應根據身體狀況、營養狀態、天時氣候、生活習慣等選配食物。根據中醫的看法，放射線是一種熱毒，病人在治療期間往往會出現口乾、咽痛、噁心、厭食、鼻咽乾燥、尿黃尿少等症狀。尤其是頭頸部的惡性腫瘤，放療引起的反應比較重，還可以造成口腔、咽喉、食管等處的放射性炎症。所以要根據不同臨牀症狀來調配飲食。由於放療反應嚴重，不少人胃口差、吞嚥疼、口腔有潰瘍，因此應該食用半流質或質軟的飲食，如營養豐富，易消化的粥、湯麪、餛飩等。烹調要以精細爲宜，並注意色、香、味方面的加工。飯菜不可太熱，肉類可剁成小塊或燉爛，蔬菜水果若無法吞嚥，可榨汁飲用。
因此，對於肺癌患者的飲食一定要進行安排，而且最好有一個比較好的飲食食譜。尤其是在進行放療期間，適當的飲食可以讓患者活得更好。如果患者的病情嚴重，可以採用流質或半流質飲食的方法。
