現代醫學成果已證明，影響胎兒大腦發育的一個重要因素就是胎兒維生素十分缺乏，其中尤其是維生素C的缺乏，影響最大，因爲維生素C是構成人類大腦的主要成分之一，屬健腦食品。
研究者指出，在水果中，含有維生素C的果品很多。例如，每種水果以每500克來計算，山楂含維生素C306毫克，無花果含4毫克，石榴含160毫克，李子含4毫克，蘋果含20毫克，枇杷含10毫克，等等。
孕婦多吃含有豐富維生素的水果，就能爲胎兒智力發育提供必需的條件。
因此，在經濟條件允許的情況下，孕婦多吃一些新鮮水果，是大有益處的。
