夏至民間行麪食，有“冬至餛飩夏至面”的說法。在西北地區如陝西，此日食糉，並取菊爲灰用來防止小麥受蟲害。在南方，此日稱人以驗肥瘦。農家擀麪爲薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖後食用或贈送親友。
有些地區，此日多有成年的外甥和外甥女到孃舅家吃飯，舅家必備莧菜和葫蘆做菜，俗說吃了莧菜，不會發痧，吃了葫蘆，腿就有力氣。也有的到外婆家吃醃臘肉，說是吃了就不會疰夏。
夏至的飲食習俗
夏至，就是一年裏白晝最長的一天，按傳統
北方：冬至餛飩夏至面，應該吃麪
南方：早上，有的地方吃麥粥,中午則要吃餛飩
還有很多地方：夏至有吃狗肉的習慣
有些地區還要喝涼茶，吃荔枝#p#副標題#e#
北方人是吃麪的，夏天當然應該是涼麪或冷麪爲宜，推薦就餐地點如下：
首推：延吉冷麪（還有狗肉哩）——地點：西四
並列首推：新川麪館（準備好站着吃）——地點：新街口
再推：川仔擔擔麪（擔擔麪正宗、麻辣涼麪麻）——地點：紅橋
還有護國寺小吃店：麻醬涼麪
還有正宗熱乾麪：護國寺稻香春旁邊小館子、湖廣會館（也不貴）#p#副標題#e#
宜賓燃面不知哪裏的正宗
老北京炸醬麪：琉璃廠——但是吃這個總覺得不適合夏至
西貝莜麪館——很多分店
拉麪——賣拉麪的應該有很多家店面
不知道米線、米粉這類東東算不算，如果也能算是的話，是否意麪也可以因地置宜了呢
總之，就去吃些像面的東西吧
