功效：最近氣壓較低，氣溫高，人就會感到有點悶，可一旦下雨，氣溫又會略降，雨止溫度又上升了。這種情況下，要保持考生健康的狀態，除了充分休息外，還要適當進納補益的湯水。此湯能量適中，均衡營養，潤養五臟，清潤消渴。
材料：青蘿蔔，紅蘿蔔，芡實，蜜棗，豬排骨，陳皮，生薑。
做法：青蘿蔔、紅蘿蔔削皮，洗淨，切塊狀；陳皮洗淨，浸泡，去瓤；豬排骨切爲段塊狀。先將陳皮放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸後，加入所有材料，煲沸後，改爲文火煲約2小時，調入適量食鹽和生油便可。青蘿蔔、紅蘿蔔、芡實和豬排骨可撈起拌入醬油佐餐用。
