貧血在我們身邊算是一種常見的症狀，引發了這樣的症狀與各人體質是有關係的。健康專家告訴我們貧血並不是疑難雜症，只是身體亞健康的一種表象。貧血吃什麼好呢？在我們生活中有一些常見的食物可以幫助我們補血遠離貧血。下面就跟着小編一起來看看貧血吃什麼好吧！
貧血吃什麼好？三種食物幫助你
1、紅棗+枸杞
紅棗、枸杞是最常見的補血佳品，日常在辦公的時候，或者在家裏閒暇的時候來上一小碟的紅棗，枸杞是最佳的消遣，同時長期的使用具有着很好的補血養氣作用。
對於有條件的朋友，建議每日煲點紅棗、枸杞湯、加入少許紅糖飲用，也有很多好的效果。
在上班時候，直接用開水進行沖泡，也是很簡單的方法，補血從日常開始。
2、黑木耳
可以養血駐顏，讓人肌膚紅潤和容光煥發。並可防治缺鐵性貧血。爲此涼拌的黑木耳、炒黑木耳和黑木耳湯都是很好的補血佳品，但是有些朋友挑食不喜歡吃黑木耳，爲此建議應該改掉挑食的毛病，慢慢接受這一營養食物。
3、豬肝
對於貧血的朋友來說，建議可以長期吃一些豬肝，豬肝在補血方面有着很好的功效，可以和以上幾種相媲美，但是有很多人擔心豬肝的烹飪方法太過於單一了，其實有很多的方法，如可以做成豬肝粥、豬肝湯和蔥炒豬肝也是不錯的選擇。
貧血吃什麼好？食譜補血養生
1、芹菜炒豬肝
材料：豬肝、芹菜、醬油、白糖、黃酒、溼澱粉。
做法：
1、將豬肝去除筋膜然後清洗乾淨，用刀切成薄片，然後加入澱粉、黃酒以和食鹽並攪拌均勻之後備用。
2、將芹菜菜葉去除，清洗乾淨之後切段備用。
3、在油鍋之中加入準備好的豬肝，翻炒直到變色過後取出來瀝乾油。
4、隨後加入芹菜煸炒，放入白糖、醬油以及食鹽，最後用溼澱粉進行勾芡，再倒入豬肝翻炒就可以起鍋了。
作用：這是一道富含有大量鐵質以及葉酸的食譜，對於一些患有着貧血的女性以和嬰幼兒來說，是一種很好的調養食譜。豬肝和芹菜之中含有豐富的鐵元素，對於補血具有很好的作用。
這款食譜非常適合女性使用，不管是因爲特殊的生理期、或者是女性孕期和更年期貧血都是有着顯著的治療效果。這道食譜中含有着大量的鐵質和葉酸，是人體合成血液的重要成分。
2、黃瓜炒豬肝
材料：黃瓜、豬肝、水發木耳、植物油、醬油、食鹽、白糖、澱粉、蔥薑蒜等。
做法：
1、將豬肝清洗乾淨之後切厚片，然後加入適量的澱粉、食鹽攪拌均勻。
2、將黃瓜清洗乾淨，然後切片備用。
3、將水發木耳撕成小塊備用。
4、在油鍋之中放入豬肝之後攪拌翻炒，大約到八成熟之後取出來瀝乾水分。
5、隨後放入蔥薑蒜末爆香，最後加入黃瓜和木耳，稍微翻炒一下倒入豬肝，最後加入醬油、食鹽以及白糖，用澱粉勾兌之後就可以起鍋了。
在這道食譜中，裏面含有大量人體所需的蛋白質、鐵元素以及脂肪等諸多熱量，食用之後對於補血具有很好的功效，使得身體調理到最佳狀態。
血不能吃的食物
1、不能喝咖啡
因爲在咖啡裏的多酚類物質會和鐵形成一種難以分解的鹽類，抑制對於鐵的吸收。對於貧血的病人而言是非常不適合的。如果想要喝飲料，最好可以將咖啡改爲是橘子汁。
確實咖啡並非能長期飲用。最重要是不過量，過量了就是不貧血也會有問題的，關鍵是量的問題。
2、儘量不要喝茶
茶對鐵吸收的抑制作用，是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收，阻礙鐵質吸收，而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少，加重貧血症狀。
有些朋友如果無“茶”不歡，非要飲茶。那麼，一定要酌情控制飲茶量。
3、限制脂肪
食用過多脂肪，可抑制人體造血功能，同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應超過70克，一般以50克左右爲宜，最好是食用植物油脂。
4、不能食用大蒜
大蒜含較多揮發性物質，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。
