現在甲狀腺炎患者逐漸增多，生活中甲狀腺炎飲食應該注意什麼？什麼能吃？什麼不能吃？今天小編就給大家講解一下，關於甲狀腺炎飲食的知識。
甲狀腺炎的食療方法
1、三寶粥
食材：酸棗仁30g，柏子仁25g，蓮子心10g ，大米100g 。
製作方法：將大米洗淨，用溫水浸泡 小時。將三味藥用溫水沖洗3遍，並用溫水浸泡30分鐘，再將浸泡好的藥和大米用文火熬成稀粥。每日早、中、晚按頓服，服用量根據自己的飯量來掌握。
2 、紫菜蘿蔔湯
食材：紫菜15克，白蘿蔔300克，陳皮6克。
製作方法：水煎煮熟，調味服食，每日2次。
3、佛手粥
食材：佛手9克，海藻15克，粳米60克，紅糖適量。
製作方法：將佛手、海藻用適量水煎汁去渣。再加入粳米、紅糖煮成粥即成。每日1次，連服10天～15天即可。
4、青柿子糕
食材：青柿1000克，蜂蜜適量。
製作方法：將青柿子去柄洗淨，搗爛並絞成汁，放鍋中煎煮濃縮至粘稠。再加入蜂蜜1倍，繼續煎至粘稠時，離火冷卻、裝配備用。每日2次，每次1湯匙用以沸水沖服，連服 10 ～15天即可。
5、川貝海帶粥
食材：川貝、海帶、丹蔘各15克，薏米30克，冬瓜60克，紅糖適量。
製作方法：將川貝、丹蔘先煎湯後去渣、入其他味煮粥吃。每日晨起空腹溫服，連服15天～20天即可。
6 、竹菇淡菜煎
食材：竹菇、淡菜各15克，牡蠣各30克，紅糖適量。
製作方法：將食材用水煎汁，去渣。每日1劑，連服7天～10天即可。
甲狀腺炎飲食原則
1、熱能代謝是甲亢患者的基礎代謝會有明顯的升高，可促進氧化磷酸化，刺激細胞膜上的酶，在維持細胞內外梯度的過程中，需要大量的熱能以促進納的主動轉移，導致氧耗和產熱均增加，散熱也加速。所以患者就會出現怕熱以及體重下降等症狀，所以要注意營養的補充。
2、熱能需要量一定要結合臨牀治療需要和患者食量而定，一般較正常人增加百分之六十左右。避免一次性攝入過多，應適當增加餐次，正常的三餐外，另外再加副餐兩到三次，臨牀上治療開展時，要及時根據病情，不斷調整熱能及其他營養素的供給量。
3、甲狀腺炎患者進行飲食護理的過程中，要供給豐富營養素適當增加礦物質供給，特別是鉀和鈣及磷等，如果有腹瀉的症狀更應該注意。多選用含維生素及豐富的食物，適當多食肝類、動物內臟、新鮮綠葉蔬菜，必要時補充維生素類製劑是甲狀腺炎的飲食注意之一。
4、甲狀腺炎患者一定要增加碳水化物應適當增加碳水化物供給量，通常佔總熱能的一半，蛋白質應高於正常人，不宜多給動物蛋白，因其有刺激作用，應占蛋白總量的百分之三十三左右，脂肪正常或偏低。
