芹菜紅棗瘦肉湯
芹菜香菇紅棗瘦肉湯，養心安神補血。紅棗富含鈣和鐵，有補氣養血的功效；還能夠促進女性荷爾蒙的分泌，有一定的養顏效果。芹菜有開胃、利尿、清熱等功效，而且它含有的精油成分可以穩定情緒；爲了增進胃口，還加了些香菇，刺激腸胃增進食慾。
材料：芹菜200克、瘦肉150克、香菇2個、紅棗8個、生薑3片鹽。
做法：1、準備好材料。2、瘦肉切細條，加鹽、油醃一會兒；3、香菇切小片；紅棗去核切絲；4、芹菜洗淨切段；（不用去葉）5、熱油鍋，入香菇和芹菜略炒一下；6、湯鍋加水3碗燒開，入薑片、香菇、芹菜再煮開；7、然後下紅棗和瘦肉煮開會稍滾一會，加鹽調味即可。
