夏季冷飲之芹菜蘋果汁

材料：

芹菜200g、蘋果一個、冰水蜂蜜，冰塊適量。

用量：

3-4個人的用量。

做法：

1、芹菜去根洗淨，切成3cm長的小段，備用；

2、蘋果洗淨提前放冰箱冷藏；

3、蘋果削皮切成小塊，與芹菜段一起放攪拌機，加入適量水攪拌榨汁，芹菜蘋果汁就做好；

4、飲用時可以適當加蜂蜜或冰塊（喜好原汁原味的可以只放冰塊）。

tips：

1、果蔬汁應該現榨現喝，時間放長了不好喝。

2、不喜歡純果蔬汁味道的，可以放蜂蜜調味。

3、芹菜葉可以的味道稍微有點澀，不喜歡此味道的可以在榨汁前摘除。

功效：

芹菜含有對癌症及老化的致因——活性氧化物有很好抑制效果的成分；芹菜還有促進血液循環、預防高血壓、動脈硬化的功效；因爲富含維生素U，能保護胃黏膜，防止胃潰瘍。