夏季冷飲之羅漢果蜂蜜涼水

材料：

羅漢果、石蜜蜂糖。

做法：

1）將羅漢果用清水沖洗乾淨去掉外殼，取出內部的肉，掰下一小塊，先把羅漢果放入煲內清水泡一會。

2）然後用大火將羅漢果煮沸。

3）加蓋再轉小火慢慢煮制約1小時。

4）放入石峯蜜糖調味。

5）待冰糖融化，在煲10分鐘。

6）熄火，待涼即可食用。

功效：

清火潤肺，治療喉嚨的毛病，還有調理氣血和潤腸的作用。

羅漢果營養分析：

1、羅漢果味甘，性涼；歸肺、脾經；體輕潤降；具有清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便；主治痰火咳嗽，咽喉腫痛，傷暑口渴，腸燥便祕。

2、含有人體需要的多種營養元素，提高人體免疫力。

3、含有大量粗纖維，能減輕飢餓感，讓人產生飽腹感。

4、含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內的沉積，對防止高血脂症、動脈粥樣硬化侑一定療效。