白菜奶汁湯
原料：白菜心500克，牛奶50克，精鹽5克，雞湯150克，溼澱粉少許，食油、雞油各少許。
做法：
1、白菜去筋洗淨，切成4.5釐米長，1.5釐米寬的條，放入水中煮熟撈出，控去水分。
2、另鍋置火上，放入食油燒熱，例入湯，再加入味精、精鹽、白菜， 燒一兩分鐘，放入牛奶，開鍋後，勾入澱粉，淋上雞油，盛入盤中即可。
營養價值：
中醫認爲白菜性微寒，無毒，能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒，爲清涼降泄兼補益良品，尤其適合孕婦及有消化道潰瘍的人食用。白菜奶汁湯色澤誘人，奶香濃郁，使人食慾大增，還能補充豐富的營養，是孕期的一款好食譜。
