寶寶去火食譜：雪梨銀耳湯
原料：雪梨1只、水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量。
製法：將水發銀耳去根、去雜洗淨，撕成小片。將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30至40分鐘，取出，即可裝盤食用。此湯滋陰清肺、消痰降火。
寶寶去火食譜：蓮子百合羹
原料：蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。
製法：將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。可補益脾胃、潤肺、寧心安神。適合於小兒日常食用。#p#副標題#e#
寶寶去火食譜：金銀花茶
原料：金銀花10克，生甘草10克。
製作方法：
用金銀花泡水飲用。如果想改善味覺，還可以放入生甘草。
健康提示：
天氣乾燥，此茶清香可口，常飲可滋陰潤肺，對口苦咽乾、上呼吸道感染初期有很好的療效。#p#副標題#e#
寶寶去火食譜：綠豆百合飲
材料：綠豆一把，百合十餘片，冰糖5、6粒
做法：綠豆百合洗淨不用浸泡，直接放入高壓鍋，加水兩大碗。大火煮開5分鐘後，擰到最小火，熬煮30分鐘，自然解壓後放入冰糖，開蓋煮5分鐘即可。
食法：小嬰兒過濾後取湯當白開水喝，較大的寶寶連湯帶綠豆百合都吃。可每週飲用3次，每次不超過150毫升，以免過涼。#p#副標題#e#
寶寶去火食譜：什錦果茶
原料：蘋果100克、橙子200克、去皮菠蘿100克、冰糖10克、綠茶3克、水1500毫升。
製作：將蘋果洗淨，去核，橙子洗淨，與蘋果、菠蘿一起切成小塊，放入鍋中煮透，加入綠茶、冰糖，晾涼後飲用。
營養：蘋果、橙子、菠蘿含豐富的維生素和多種營養成分，橙子含維生素C、檸檬酸、蘋果酸。
功效：解渴、清毒。#p#副標題#e#
寶寶去火食譜：百合杏仁鴨梨粥
材料：新鮮鴨梨一個、杏仁5、6粒，百合十餘片，粳米一把。
做法：把洗淨的百合、杏仁和粳米加大量水用大火煮，一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒開始膨脹，呈米湯樣時再換小火。然後放入切成小丁的鴨梨，同樣一邊攪拌一邊熬煮，約10分鐘後即可。
水果不但含有豐富的營養且能夠幫助消化，經常性的讓孩子多吃水果，特別是應季性的水果是有利於寶寶成長髮育的。針對上火我們可以用水果來預防，如山楂、葡萄、香蕉、草莓、西瓜、蘋果、梨等。要少吃芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃等熱性水果。也可以用水果做成美味的水果沙拉來吸引孩子吃。
寶寶去火食譜：南瓜紫米粥
材料：南瓜、米、大棗
製作：把南瓜切片，把米、大棗洗淨，與南瓜片一路放入鍋內加水煮，先用猛火煮沸，後改用文火，煮至米爛即可。
營養：南瓜能夠避免寶寶嘴脣乾裂、鼻腔流血及皮膚枯燥等，能夠增強肌體免疫力，改善春燥病症。給寶寶吃南瓜要過量，一天的量不宜跨越一頓主食，也不要太少，可做“南瓜紫米粥”。#p#副標題#e#
寶寶去火食譜：雙菇苦瓜絲
原料：苦瓜150克、香菇100克、金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。
製法：
1、將苦瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲。香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨。
2、油爆薑絲後，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，同炒至苦瓜絲變軟。
3、將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。
功效：苦瓜含有一種具生理活性的植物蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統防禦功能，增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質，清腸去火。苦瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。香菇、金針菇都具有降低膽固醇的作用。#p#副標題#e#
寶寶去火食譜：木耳甜棗粥
原料：黑木耳30克，粳米100克，大棗50枚，冰糖適量。
製作：先將木耳用涼清水浸泡半天，撈出洗淨與粳米，大棗同煮爲稀粥，加入冰糖，糖化即成。如果嬰兒食用，可將木耳切碎，大棗去核，去皮，以利食用。
特點：粥爛，且甜蜜適。
營養分析：黑木耳味甘性平，能涼血止血，潤沛益胃，利腸道；大棗和血養血。
溫馨提示：此粥涼血停和血，止血和胃，適用於因血熱鼻衄、大便出血者。早晚服用。#p#副標題#e#
寶寶去火食譜：蒸肉豆腐
原料：豆腐20克，雞脯肉15克，蔥頭10克，雞蛋8克，香油1克，醬油4克，澱粉5克。
製作方法：
1、將豆腐洗淨，放入鍋內煮一下，瀝去水分，研成泥，攤入抹過香油的小盤內。
2、將雞肉洗淨，剁成細泥，放入碗內，加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及澱粉，調至均勻有粘性，攤在豆腐上面，用中火蒸12分鐘即成。
特點：豆腐鬆軟，稍鹹，味美，適合7個月以上的寶寶。豆腐含有豐富的植物蛋白質，與動物蛋白質相互補充，能對嬰兒生長髮育起很好的作用。蔥頭能健胃殺菌，提高嬰兒對疾病的抵抗防禦能力。#p#副標題#e#
寶寶去火食譜：鮮拌萵苣
原料：萵苣250g，料酒、鹽、味精、香油各適量。
製作方法：
1、萵苣洗淨，去皮，切成細絲。
2、將萵苣絲入鹽拌勻，然後去汁。
3、再入料酒、味精、香油調味，即可食用。
健康提示：
此菜的功效是利水滲溼通淋，尤其適用於溼熱蘊蓄下焦的鞘膜積液者服食。
