主料：泡好的木耳150g、洋蔥半個、青紅椒各半個；
輔料：美國大杏仁 芝麻 醋 鹽 糖 生抽 香油
主配料配製要求：
1.要選用天然黑木耳
2.蔥切絲
3.鮮姜切末。
4.洋蔥切絲。
5.香菜分根，不切。
6.準備稍大的玻璃碗一個。
涼拌木耳洋蔥的做法：
1、木耳用涼水泡發洗淨，撕成小朵並在開水中焯熟，洋蔥切絲，杏仁壓碎。
2、把焯好的木耳和洋蔥、杏仁拌在一起，加鹽、糖、生抽、香油和醋調勻，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
溫情提示
洋蔥切時容易辣眼睛，最好放在水裏切。鮮木耳有毒要慎吃。
