【紅花山楂糕】
配方：紅花15克，山楂500克，冰糖500克。
製法：紅花煮湯取汁，加入去核山楂與冰糖，煮爛，冷卻後凝結成塊，即可食用。
功效：活血生津。
用法：可作點心食用。
【丹蔘鰻魚湯】
配方：丹蔘30克，鰻魚500克。
製法：鰻魚洗淨切段，加少許啤酒，放入丹蔘，共煮成濃湯飲用。
功效：滋補肝腎，活血祛瘀。
用法：佐餐食用。
【桃仁百合燕麥粥】
配方：桃仁15克，百合30克，燕麥片50克。
製法：桃仁炒熟研粉，與百合、麥片共煮粥。
功效：養陰活血。
用法：可作早晚餐食用。
【桑椹紅花飲】
配方：桑椹子20克，紅花10克。
製法：二味共煎取汁飲用。
功效：養血活血。
用法：每日1劑，不拘時頻飲。
【參麥團魚】
配方：活團魚1只(500～1000克);人蔘5克，浮小麥20克，茯苓10克，瘦火腿1000克，雞蛋1個，生板油25克，雞湯500克。
製法：將活團魚剁去頭，瀝淨血水，用開水燙3分鐘後取出，用小刀颳去背部和裙邊上的黑膜，剝去四腳上的白衣，剁去爪尾。將鍋置於火上，放入清水和團魚，燒沸半小時後撈出，放在溫水內撕去黃油，剔去背殼和腹甲，切成小塊，擺人碗內，將火腿切成小片，生板油切成小丁，蓋在團魚上面，加蔥、姜、鹽、紹酒、清湯適量。將浮小麥、茯苓用紗布包好後投入碗中，人蔘打成細粉撤在上面，溼棉紙封口，上籠蒸2～3小時至熟爛。團魚出籠後，揀去蔥、
功效：益氣養陰。
用法：佐餐食用。
【燉豬肘】
配方：豬肘1個，枸杞、當歸、桂皮、黃精各10克。
製法：把豬肘與枸杞子、當歸、桂皮、黃精及佐料同時下鍋，加水用旺火煮1小時取出肘子用涼水沖洗，同時把湯內浮物撇出，再將肘子放回原湯內，用蜜太火煮1小時，再用微火燜1小時，撈出即可。
功效：補氣養血。
用法：佐餐食用。
