寒露節氣的到來，意味着秋季現象更爲明顯了，它的到來意味着氣溫將繼續下降，空氣也變得更加乾燥，若是不注意保養的話，身體容易生病受傷的。比如說要在飲食上多下點功夫，因此，速速來了解一下寒露節氣前後的飲食要點。
寒露節氣前後的飲食要點
1、多吃甘淡、滋潤的食物
寒露節氣到了，大家在平日裏要多吃甘淡、滋潤的食物，吃它們才能幫助滋補脾胃、滋潤肺腸，對於預防和治療咽乾口燥有好處。其中，這類食物有銀耳、雪梨、蘿蔔、蘋果等。
建議想要滋補脾胃的話，不妨在以溫熱的山藥粥、甘蔗粥、生地粥、玉竹粥等等。當然，只要用糯米或是粳米烹飪而成的粥均適合當早餐食用。
2、吃點酸性食物
酸味具有收縮和收斂的作用，吃進人體以後，能夠防止氣機發散，防止能量損失。而且酸味還能收斂補肺，在這秋季燥邪橫生，肺臟總是受到侵襲，所以說，爲了彌補肺臟的損傷，需要適當吃點酸。
常見的酸味水果有橘子、葡萄、山楂等等，但是並不能一次性吃太多，不然的話，會損傷腸胃，帶來不適的。
3、多吃“根”菜
寒露節氣到了，在飲食不妨多吃一些“根”菜，幫助保健身體。因爲這類食物相比其他的蔬菜，表面所殘留的農藥含量比較低，吃得更放心一些。其中，常見的“根”菜有蓮藕、山藥、蘿蔔、馬鈴薯之類的。
其中，山藥是最應該多吃的，因爲其既是重要也是美食，富含大量的維生素B的，礦物質鉀等營養物質。而且吃它比較耐餓，增加你的飽腹感，降低你的進食量，因此，也是幫助你減肥的一大好東西。
4、吃螃蟹要剋制
秋季正是螃蟹味道最佳鮮美的時候，寒露節氣到了，氣溫下降了，此時正是吃母蟹的最佳時候。所以說，愛吃螃蟹的人們經常會買一些回家烹飪食用。或者說外出聚餐的時候，總喜歡點螃蟹這道菜。
注意了，螃蟹性寒並不適合多吃，每次吃一兩就夠了，可別一次性將全部烹飪好的螃蟹都吃掉。不然的話，很容易造成腹瀉等不適。此外，目前正是柿子上市的季節，可是柿子和螃蟹同時吃的話，很容易生成結石。因此，在吃了螃蟹以後千萬不要吃柿子，或者說吃了柿子以後不要吃螃蟹，必須要記住這點常識。
還有需要注意的是，畏寒的、懷孕的女人、容易過敏的人都不適合吃螃蟹，平日裏進食務必要避開它才行。
寒露節氣養生食譜
所需材料：準備好1斤的山藥，適量的白糖和植物油、香油。
烹飪做法：
1、將山藥表面的泥土用清水沖洗掉，洗淨了以後將表皮刮掉。小編提醒，刮皮的時候最好穿上一次性手套或是橡膠手套，不然的話，雙手很容易發癢。而且記住不能用熱水沖洗，刮好的山藥，不然瘙癢感會加重。洗好了以後，將其切成滾刀塊備用。
2、洗好鍋將其放入爐火上，再倒入植物油燒熱，等到油溫達到五成熱之後，把山藥倒進去倒進去油炸。等到山藥榨成金黃色以後撈出來放再漏勺上瀝乾餘油。
3、之後用清水將白糖化開並且將其倒入鍋中用小火慢炒，等到白糖由稠變稀，能夠拔絲的時候，直接倒入炸好的山藥。不斷翻炒數次，等到糖汁完全粘在山藥上面以後，就可以出鍋了，最後再其表面淋上少許的香油就可以吃了。
