下面來看看專家關於益生菌的一些說法。
如果老人有經久不愈的口腔潰瘍、腹瀉、便祕，或單一症狀交替出現，就說明體內的致病菌羣抑制了有益菌羣，在身體內佔據了“上風”，而且老年人的這些病症往往治療效果都不理想。卞華偉建議，遇到這種情況，不妨在對症治療的同時，補充一些有益菌，調整人體的菌羣平衡，就可以起到事半功倍的作用。
調整菌羣平衡最直接的方法就是補充有益菌，在日常飲食中多食用一些含乳酸菌的酸奶、奶酪等。如果口腔潰瘍、腹瀉、便祕等病症嚴重，單靠食用酸奶和奶酪不能改善，可以在醫生的指導下，服用可以補充雙歧桿菌、乳桿菌和乳酸菌的藥物。
爲什麼體弱的老人尤其需要補“菌”呢？卞華偉解釋說，這是因爲隨着年齡的增長，老年人體內環境改變容易造成菌羣失調。另外，老年人由於身體衰弱，會經常服用多種藥物，特別是抗生素類藥物，此類藥物主要起抗細菌、真菌的作用，容易引起腸道菌羣的失調。當然，產生菌羣失調的原因還有很多，往往是互爲因果，形成惡性循環。體弱的老人如果菌羣失調，就如“雪上加霜”，對身體造成不良影響，免疫力進一步下降。
其實，有益菌不僅能維持人體菌羣平衡，還能產生人體必需的營養物質，如B族維生素、維生素K等，可幫助消化、促進營養物質的吸收、抑制致病菌。
由此可見，老年人在日常飲食中要注意益生菌的補充，這樣才能讓疾病遠離自己，快樂度過人生中的晚年.
