立秋後該如何飲食養生呢？下面介紹了幾種飲食養生方法，我們一起來了解一下。
1.五彩蜜珠果
配抖：蘋果1個，梨1個，菠蘿半個。楊梅10粒，荸薺l0粒，檸檬1個，白糖適量。
做法：蘋果、鴨梨、菠蘿洗淨去皮，分別用圓珠勺挖成圓珠，荸薺洗淨去皮，楊梅洗淨待用。將白糖加入50毫升清水中，置於鍋內燒熱溶解。冷卻後加入檸檬汁，把五種水果擺成喜歡的圖案，食用時將糖汁倒入水果之上，即可。
功效：生津止渴，和胃消食。
2.醋椒魚
配料：黃魚l條，香萊、蔥、姜、胡椒粉、黃酒、麻油、味精、鮮湯、白醋、鹽、植物油各適量。
做法：黃魚洗淨後剞成花刀紋備用，蔥、姜洗淨切絲。油鍋燒熱，魚下鍋兩面煎至見黃，撈出淋幹油：鍋內放少量油，熱後，將胡椒粉、薑絲入鍋略加煸炒，隨即加入鮮湯、酒、鹽、魚。燒至魚熟，撈起放入深盤內，散上蔥絲、香菜；鍋內湯汁燒開加入白醋、味精、麻油攪勻倒入魚盤內即可。
功效：健脾開胃，填精，益氣。
3.百合銀耳蓮子粥
配料：百合20克、銀耳40克、蓮子15克、糯米80克、冰糖適量。
做法：將百合、銀耳、蓮子、糯米洗淨煮粥，熟時加入冰糖食用。 功效：其中百合潤肺止咳、清心安神，銀耳潤肺生津、養胃提神，蓮子健脾止瀉、清心安神、粳米補中益氣、健脾益胃。
4.棗米藥糖粥
主治：慢性腹瀉。
配方：紅棗10枚，薏米20克，山藥30克。乾薑3片，紅糖15克，糯米30克。
用法：按常法共煮作粥服食。
5.薑汁牛肉
主治：病後脾胃虛弱，神疲乏力大便溏泄，久瀉脫肛以及體虛浮腫（營養性浮腫）等。
配方：老薑數塊，鮮牛肉100-150克。 用法：老薑榨汁，鮮牛肉100~150克切碎，剁鹹肉泥狀，加入30~40滴薑汁，再放些醬油、花生油拌勻。待燜米飯時，將薑汁肉倒入飯內蒸熟（約15分鐘）即可食用。
6.粟米山藥大棗粥
主治；脾胃虛弱之瀉泄。
配方：粟米30克，淮山藥15克，大棗5枚。 用法：上述三品煮粥食用。
7.姜爆鴨
配料：鴨半片，姜，青椒，蔥蒜，豆豉，辣椒醬，甜麪醬
做法：鴨子剁塊，姜一小塊拍破，另外的全部切絲，青椒切絲；油熱後下蔥薑蒜炸香後放鴨子幹爆，直到把鴨子爆的乾乾的纔可以；油8成熱，放豆豉，辣醬，甜麪醬炒香後放薑絲煸一會，最後放爆好的鴨子，白糖，和青椒翻炒幾下即可
功效：滋陰，補虛，養胃，利水。
食用；適宜糖尿病患者食用；適宜肝硬化腹水者食用；適宜肺結核患者食用；適宜慢性腎炎浮腫者食用。
8.糖醋小排骨
配料：小排骨、澱粉、青紅椒、姜、雞蛋
做法：打散的雞蛋液加入適量鹽，雞精，和一點米酒拌勻，再加入排骨中拌勻，醃10分鐘入味。把醃好的排骨均勻沾上澱粉，並用手捏緊防止脫落。小火慢炸排骨表面金黃，全熟時撈出。另起鍋，放少量油，放入薑片，青紅椒略炒。把已經炸熟的排骨回鍋快速翻炒一下，炒勻即可關火。
功效：豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者。
