近期一波感冒大潮流行開來。如何不吃藥預防感冒呢？營養師表示，常喝酸奶有助於預防感冒，此外還有排毒、預防骨質疏鬆、防乳腺癌等功效。
營養專家表示，喝酸奶可以使上呼吸道感染的機率降低12%。經常喝酸奶的人感冒機率要比不喝的人低不少。如今天氣變涼，流感多發，準備應對流感，就多喝點酸奶吧。
酸奶富含多種維生素，高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等，有助於體內某些有毒物質的轉化和排泄，可減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡症狀，並有助於癒合。同時，酸奶充足的營養成分在預防和治療骨質疏鬆上起到了關鍵作用，其中鈣、維生素D等微量元素最爲關鍵。
酸奶和牛奶不同的地方主要是酸奶中添加了乳酸菌，可把牛奶中的乳糖分解成乳酸，乳酸和鈣結合最容易被人體吸收，因此很適合更年期容易罹患骨質疏鬆症的女性飲用。酸奶中維生素D含量也較高，把鈣元素和維生素D結合在一起，對骨骼有明顯好處。
視界牧業營養師表示，對於女性來說，每天飲用酸奶還可以有效預防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌的產物，具有干預人體內腸肝循環的功能。爲了降低乳腺癌的發病率，女性最好養成每天喝一杯酸牛奶的習慣。
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一、酸奶
酸奶中含有的益生菌有增強提升人體免疫力，維持人體腸道健康。營養學家表示，人體80%-90%的免疫系統都在腸道中，因此必須保持腸道健康，才能很好地抗擊病毒。而每天食用酸奶，免疫力提升效果更明顯。
二、大蒜
大蒜由於食用後會導致口臭，而被多數人所不能接受，但根據專家的說法，大蒜具有很強的抗菌和提升免疫力的作用。專家建議如果你感覺身體不適，將大蒜切成藥片大小生吃，不用咀嚼直接吞嚥，這樣可以有助於抵禦病毒，並且不會留下口臭。
三、西蘭花
西蘭花能幫助人體排出毒素和預防疾病。西蘭花中含有的胺基酸膽鹼有助於維持細胞正常功能和腸壁健康。另外，西蘭花中富含維生素C和鈣，因而有很好的提升人體免疫力的作用。
四、煮熟的菠菜
菠菜在我們日常的飲食中很常見，無論是沙拉、冰沙還是蔬菜汁中，菠菜都必不可少。而菠菜還有許多其他功效，如菠菜中含有的葉酸，有助於細胞修復。菠菜中富含維生素C，是人體中鉀和鎂的重要來源，能有效保持人體能量平衡。
五、柚子
相對於橙子，柚子中的糖分含量少，對治療感冒和預防感冒加重作用更加明顯。另外柚子有助於防止自由基損傷，從而減弱炎症。專家建議，在挑選柚子時，首選紅色或者粉色柚子，因爲這些品種的柚子中富含抗氧化劑番茄素，能增強人體免疫力。另外柚子還具有排毒作用。
六、雞湯
冬季喝雞湯能防止人體因氣候乾燥而導致的脫水或者季節性疾病的發生。雞湯中富含礦物質和氨基酸，有很好的抗炎作用。專家建議一週至少喝三次雞湯，幫助增強免疫力。
七、肉桂
許多人會在咖啡或者麥片粥上撒上肉桂粉，誰曾想到肉桂有強身健體的作用？專家表示，肉桂具有很強的抗病毒，抗菌作用，其中含有的油分有助於人體消化。另外它還有排毒，暖胃等功效。
