酸奶我們平時都是經常喝的，酸奶雖然說很常見的，但是它的好處有很多，有一些人只知道酸奶有營養，但是具體的好處是什麼說不清楚。喝酸奶的時候還應該注意某些禁忌，比如說不能搭配某種食物一起吃，如果想要了解更多就請和一起來看下文吧!
酸奶的好處
防骨質疏鬆
酸奶由於是牛奶發酵而成的，因此裏面的鈣含量比較高，所以喝酸奶可以幫助補鈣，從而達到預防骨質疏鬆的效果。其實多數的奶製品都有這樣的作用，不過大家還要注意，除了補充鈣質之外，注意補充維生素D，這樣鈣質會吸收的更好。
防感冒
喝點酸奶還能夠防感冒，是不是沒有想到呢?因爲酸奶中有很多的營養成分，可以讓我們的身體更加強壯，免疫力更高，從而減少感冒的可能。當你發現自己的身體比較虛弱的時候，不妨喝點酸奶，比如說在換季的時候喝酸奶就很適合。
緩解痘痘
酸奶對於痤瘡也有很好的效果，當我們的體內有很多毒素的時候，皮膚就會比較差，長出大量的痘痘。喝點酸奶可以讓體內的毒素快速的被排出來，從而減輕痘痘問題。你還可以用酸奶來做面膜，直接塗抹在臉上，可以幫助補水保溼。
防輻射
酸奶裏面的維生素E含量豐富，經過研究發現，經常的補充一些維生素E，能夠起到防輻射的作用。假如平時總是需要面對電腦或者是手機，那麼不妨多吃點酸奶。但是酸奶每次吃的時候要注意量，少量多詞，以免會造成腸胃不適的情況。
防乳腺癌
每天飲用酸奶還可以有效預防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌的產物，具有干預人體內腸肝循環的功能。建議女性可以每天喝一杯酸奶。
酸奶的日常知識
想喝水果酸奶自己加
現在很多品牌都退出了水果酸奶，在酸奶裏面能到果肉，不少人都覺得水果酸奶更好喝而且營養更加豐富。
其實水果酸奶裏面的水果都是經過加工的，營養已經基本流失，想喝的話可以買原味酸奶自己添加水果。
只能冷藏不能加熱
在超市購買酸奶的時候，我們都知道是放在冰櫃裏面的，什麼樣的東西會保存在冰櫃裏面呢?自然是需要低溫儲存的東西了。酸奶中的活性菌只能在低溫中生存，如果在常溫環境，甚至是加熱之後，酸奶中的營養就所剩無幾了。
很多人老年人以及腸胃不好的人都會喜歡吃熱的東西，其實熱的食物不能讓你的腸胃更加健康，只是很多人心理上以爲熱的食物好而已。通過實驗已經發現，常吃過熱的食物可以引發食道癌，希望大家要注意。
如果真的覺得酸奶有點冰，那麼從冰箱拿出來之後可以放置幾分鐘再喝，不要立即喝。酸奶雖然喝起來是涼的，但是其實是牛奶製品，並不是寒性的東西。大家不要以爲吃起來冰就是涼性的，熱性還是涼性是看食物，不是看溫度的。
喝酸奶並不是老少皆宜
酸奶具有比較強大的助消化功效，也就是說可以幫助我們的腸道蠕動，對於便祕的人羣來說是很棒的一個效果，但是對於老人和孩子卻不是。
因爲老人和孩子的腸胃都是比較弱的，吃了酸奶之後可能就會導致拉肚子，所以說酸奶並不是所有人都適合喝的，老人和孩子就要謹慎。
另外酸奶裏面都是有糖分的，而且糖的含量還不低，所以有糖尿病已經膽囊炎等等疾病的患者，好也不要吃酸奶，防止對病情產生一些影響。
並非量越大越好
有些人知道酸奶可以補充鈣質和益生菌，於是就把酸奶當做水一樣，一天喝上好幾杯。
其實這種做法是沒有必要的，正常人一天一杯酸奶就可以了，喝多了可能會引起腸胃不適，而且營養也吸收不了。
酸奶不是越稠越好
很多消費者認爲酸奶越稠越好，但其實很多很稠的酸奶只是因爲加入了各種增稠劑，如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體並無益處。
喝酸奶有哪些誤區
酸奶不可以隨意搭配
不少人都覺得酸奶是非常百搭的飲品，早上的時候可以配着早飯吃，下午有點餓了就搭配上水果當做零食，半夜吃點燒烤、酸奶作爲宵夜。其實酸奶雖然美味，但是在搭配的時候也要注意一點，不建議和油脂比較多的食物搭配，特別是加工肉類。
因爲加工的肉類，比如說火腿腸、香腸等，裏面的亞硝酸含量比較高，當它和酸奶裏面的胺相遇的時候，會導致形成亞硝胺，這可是一種致癌物。因此吃酸奶的時候不要配加工肉類食物，希望大家要記住了，建議搭配麪包、包子等澱粉類食物。
酸奶用量要注意
酸奶的營養豐富，而且味道又好，不少人在喝的時候就會忘記控制自己，一下喝好多。這樣大量的喝酸奶其實是不好的，特別是在飯後的時候這麼喝，很容易造成腸胃消化不了，出現腹脹的問題。還會因爲攝入過多的卡路里，導致體重上升。
所以說建議大家每天喝一杯到兩杯的酸奶就可以了，不要超過500克，畢竟酸奶也是有一定的熱量的，不能隨意喝。另外喝的太多，身體也無法吸收。
酸奶並不是老少皆宜
1歲以下的小寶寶，糖尿病人、膽囊炎等患者不建議喝含糖的全脂酸奶
酸奶雖然對人體有好處，但並不是所有人都適合食用。1歲以下的小寶寶，糖尿病人、膽囊炎等患者不建議喝含糖的全脂酸奶，不然可能會加重病情。
適合多喝酸奶的人羣有：經常飲酒者、經常吸菸者、經常從事電腦操作者、經常便祕患者、服用抗生素病人、骨質疏鬆患者、心血管疾病患者等。
