說起滋味烤魚，吃過的人一定垂涎欲滴了吧？相信沒嘗過的人一定也躍躍欲試，可是當你知道滋味烤魚致癌時，你還敢吃嗎？
在成都滋味烤魚的店裏，人們經常排兩小時都不一定能進店吃到，可謂是門庭若市，可是自從滋味魚含有致癌物質時，店門口卻是門可羅雀。
質監局在個別水產品飯店裏的鮮活水產品中檢測出了孔雀綠，氯黴素。孔雀綠和氯黴素又是什麼呢？孔雀綠是一種可以讓提高魚類的存活期和新鮮度的化學物質，它在保活保鮮方面效果顯著，可是卻對人體有極大的危害，一旦進入人體，就很難被消化，滯留在人體內容易致癌、導致畸形和基因突變等疾病。這種藥物早就被列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》，嚴禁用於食品的加工生產。而滋味烤魚就是違法使用孔雀綠的其中之一。
其實食品安全事故已經屢見不鮮了，近日，在餐具中也檢測出了大腸菌羣、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、二氧化硫浸出量、溶血性鏈球菌、黴菌、熒光物質等，其中有大家所熟悉的四川鄉村基餐飲有限公司大豐大天路店。所以小編在此奉勸大家，不要在餐館使用一次性筷子，這裏面的黴菌含量大多超標，你在吃東西的時候也等於吃下了黴菌。
面對不合格的食物和餐具，我們要加大打擊的力度。人們在外吃飯圖的是開心和健康而不是擔憂。而我們也要從自我保護做起。比如在外吃飯時可儘量使用消毒的餐具而不是一次性餐具，如果不放心可用熱水燙洗，有耐心地朋友更可以自帶餐具。吃飯的時候不要點太複雜的菜類，因爲做工複雜，加的添加劑肯定也多。還有就是在挑選魚或者肉類的時候，並不是越新鮮越好，如果超過了正常的顏色和鮮亮，或者是味道不太一樣時，那你就得小心了。
小編希望大家都能在每一餐中吃得健康和美味，所以小編希望大家都能提高自我防範意識，擦亮自己的眼睛。
