本站訊 據廣東省食品藥品監督管理局網站消息，近日，肇慶市廣寧縣食品藥品監管局聯合縣衛生局、疾控中心開展了餐飲服務食品安全應急處理演練，進一步提高應對食物中毒等食品安全突發事件的應急處置能力。
此次演練中模擬數名顧客在該縣某酒店參加聚餐後出現噁心、腹痛、腹瀉等疑似食物中毒症狀到醫院就診的場景。廣寧縣政府根據有關情況報告，及時按照《廣寧縣餐飲服務食品安全應急處理預案》啓動了IV級食品安全事故響應，各有關部門及時有效地開展應急處置和救援工作。整個演練由報告與響應、指揮與協調、調查與處置、響應終結四部分組成。演練過程中，有關部門各守其職，配合密切，處置得當。通過演練，進一步檢驗和提高了該縣餐飲服務食品安全事故的應急準備、組織協調和應急響應能力，同時驗證了應急預案實施過程中的科學性、合理性和可操作性，達到了演練爲實戰、演練促規範的目的。（肇慶市廣寧縣局供稿）
