保證優質蛋白
除了孕媽咪自身因懷孕產生的生理變化需要蛋白質外，這個階段胚胎從開始生長髮育至胎兒的過程中，也從媽媽身體中汲取蛋白質儲存。因此孕早期蛋白質的攝入量不能低於懷孕前。
品種：選擇容易消化、吸收、利用的優質蛋白質，如畜禽肉類、乳類、蛋類、魚類及豆製品等。
數量：每天35～40克，相當於糧食200克、加雞蛋1只和瘦肉50克，才能維持孕媽咪體內的蛋白質平衡。
適當碳水化合物
孕早期，如果孕媽咪胃部非常不適，嘔吐不願吃東西而長時間處於飢餓狀態，血液中的酮體就會蓄積，並積聚於羊水中被胎寶寶吸收。酮體對胎寶寶的大腦發育會產生不良的影響。
數量：孕媽咪每天要攝入150克以上的碳水化合物（等於200克糧食）。
品種：含碳水化合物的食物包括麪粉、大米、玉米、小米、薯類、食糖、土豆等。
充足的無機鹽和維生素
如果在胚胎早期發育過程中，缺乏某些礦物質，會導致胎寶寶生長遲緩，骨骼和內臟畸形，甚至導致中樞神經系統畸形。同時，孕媽咪因爲代謝和妊娠反應，應該補充充足的維生素。
品種：含鋅、銅、鐵、鈣等礦物質的食物有畜禽肉類及內臟、核桃、芝麻等。 乳類、豆類、海產品等含鈣量較爲豐富。蔬菜和水果中維生素的含量較高。嚴重嘔吐的孕媽咪更應多吃新鮮蔬菜、水果等鹼性食物
孕期飲食有哪些注意事項
不宜食用油膩、油炸、辛辣等不易消化和刺激性強的食物，以防止因消化不良或便祕而造成先兆流產。
進食時，最好將固體食物與液體食物分開食用，正餐完畢後隔一段時間再喝水或湯。
白天儘量不要空腹。空腹時心情往往不好，易噁心、嘔吐，所以要常備些點心。
嘔吐易使體內液體流失而疲倦，所以需要及時補充水分。嘔吐嚴重的孕婦，要及時去醫院就診，通過輸液補充營養。
