西紅柿湯麪條是非常的好吃的，而且老少皆宜的食物，是非常容易消化的，如果經常吃這樣的西紅柿湯麪條的話，對健康是非常有幫助的，那麼怎麼樣來做這道菜呢，其實做法也是多樣化的，在做的時候也是需要根據自己的口味來決定的，那麼西紅柿湯麪條的做法是什麼呢，下面就給大家好好的介紹一下。
西紅柿雞蛋麪(也稱番茄雞蛋麪)是一種非常常見的麪條做法。所需的材料較爲簡單，最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和麪條;三者皆是日常可見、且容易尋得的食材。面品色澤鮮豔、味道鮮美、含大量蛋磷質、維生素C等豐富營養。西紅柿雞蛋麪做法簡單，味道鮮美，適合各類人羣，方便並且營養。
做法1
材料：
麪條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步驟：
1、兩個西紅柿洗淨切片，一個柿子椒洗淨切丁，適合數量的香菇切丁，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎;
各種西紅柿雞蛋麪
各種西紅柿雞蛋麪 (20張)
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點點白砂糖，但是隻加一點點)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些);大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麪碗裏，加鹽(鹽要多一些)，醬油、花椒粉、味精，香油;
5、另起一鍋放水煮麪，面好即盛入裝有西紅柿湯的麪碗，撒上香菜，香噴噴！
提示：
根據個人口味的不同，人們可在麪湯里加入其他調味料，烹製出別具特色且營養豐富的西紅柿雞蛋麪。
西紅柿雞蛋麪的製作方法也相當簡單方便、節省時間，因此受到上班族和媽媽們的青睞。
做法2
材料：麪條、西紅柿、鹽、味精、蔥花、香菜。
步驟：
1、 坐鍋放油，油熱後，放蔥花爆香。再放西紅柿，炒出汁水。
2 、待西紅柿炒好後，放入一大碗水。(請注意，水要比預計做好面的湯多)
3 、不用等水開，直接扔下掛麪。
4 、西紅柿雞蛋麪原料照片
西紅柿雞蛋麪原料照片 (12張)
看面軟爛熟透之後，盛出湯麪。
5 、在面上滴些香油，撒點蔥花。
這個方法比較方便，而且不用坐兩個鍋，一個煮麪，一個煮湯那麼麻煩。
西紅柿湯麪條的做法還是很簡單的，其實可以按照上面的一些做法來做，步驟很簡單，可以根據每個人的口味選擇合適的做法，這樣的麪條做出來是非常的好吃的，而且對健康也是有幫助的，如果是第一次做不怎麼會做，就可以好好的看看上面的一些具體的做法。
