空腹喝酸奶這種做法對於腸胃的消化是比較大的，因爲酸奶這種東西是酸性的，我們在空腹的時候喝就會導致胃酸分泌加速，影響到腸胃的正常機能，所以酸奶還是要在吃飯後半個小時再去喝比較好。空腹喝酸奶或者空腹喝牛奶這些做法都是不好的，建議大家可以改正自己不良的習慣。
當你飢腸轆轆時，最好別拿酸奶充飢，因爲空腹時胃內的酸度大(PH值2)，乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯後2小時左右，飯後胃液被稀釋，胃內的酸鹼度(PH值上升到3~5)最適合於乳酸菌生長(適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度爲5.4以上)。因此，這個時候是喝酸奶的最佳時間。
氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。不過，這並不影響酸奶中營養物質的含量以及消化吸收。
隨着酸奶和乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是與乳酸對牙齒的腐蝕作用有關。所以，喝完酸奶後要及時漱口，或者最好使用吸管，可以減少乳酸接觸牙齒的機會。
酸牛奶中的活性乳酸菌對人體有益無害，它可分解鮮牛奶中的乳糖而產生乳酸，使腸道酸性增加，有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用。此外，活性乳酸菌還具有增強胃腸消化能力的作用。
從上面對於空腹喝酸奶的壞處分析，你們應該都知道空腹喝酸奶會導致爲們出現傷胃以及影響體內的酸鹼性等，而且空腹喝酸奶或者到熬製我們出現牙齒酸化以及消化能力下降，希望你們可以在平時可以引起重視，以免空腹喝酸奶或者牛奶。
