孕期食譜 香煎帶魚的做法
做法
1.準備食材:帶魚1條、鹽1茶匙、食用油2湯匙
2.步驟1:將帶魚處理好,洗乾淨之後,切成小段,用廚房紙瀝乾表面的水。
3.步驟2:往魚身上均勻的抹上鹽,醃製30分鐘左右。
4.步驟4:鍋中倒入油,燒熱後換成小火,將魚放入鍋中。
5.步驟3:先將魚的一面煎到呈現金黃,然後再翻第二面接着煎。
6.步驟5:等到兩面都煎到金黃色澤時,即可盛入盤中。
營養功效
帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分,具有暖胃、補氣、養血、消除疲勞、提精養神之功效。
推薦人羣:備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣:嬰兒