銀魚豆芽
銀魚極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜孩子食用。豆類也是植物中含豐富鈣的食品，胡蘿蔔中有大量維生素A。紅、黃、綠、白四色相間，定會令孕媽咪胃口大開。
主料
銀魚20克，豆芽300克，豌豆50克，胡蘿蔔絲50克。
調料
醋1茶匙，鹽1茶匙，白砂糖1/2茶匙。
做法
1.準備食材：銀魚20克，黃豆芽300克，鮮豌豆50克，胡蘿蔔絲50克。
2.銀魚放入鍋中焯水，瀝乾。
3.豌豆煮熟。
4.炒鍋加油，蔥花爆香，炒黃豆芽、銀魚及胡蘿蔔絲。
5.略炒後加入煮熟的豌豆，可調成糖醋味。
烹飪小貼士
1.銀魚焯水可去腥。
2.不喜歡糖醋味，也可做成鹹鮮味。
