蟲草花豬蹄湯
準備食材：蟲草花60克，豬蹄500克，精鹽少許。
步驟1：蟲草花洗淨。
步驟2：豬蹄洗淨。
步驟3：鍋置火上，加適量清水，放入豬蹄。
步驟3：鍋置火上，加適量清水，放入豬蹄。
步驟4：放入蟲草花。烹飪小貼士豬腳已經焯過了要用開水燉，這樣營養纔不會流失。
營養價值
蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
