菠蘿是都知道的，菠蘿又叫“鳳梨”，營養豐富，含有大量果糖和葡萄糖，幾乎含有人體需要的所有的維生素和大部分的礦物鹽，味道鮮美，香甜多汁。很多寶寶也是都很愛吃的，但是吃菠蘿也是有需要注意的，這是應該注意的，那麼寶寶怎樣健康吃菠呢？
可能的傷害
菠蘿好處雖多，但菠蘿裏有三種不好的成分，可能給寶寶帶來麻煩。
1.菠蘿中含有多種“生物甙”，對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經處理的生菠蘿後口腔覺得發癢。
2.菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經遞質，具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用，其結果表現爲頭痛。每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。
3.菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質水解酶。提煉出來以後有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，是一種醫療用藥。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃裏後就被胃液分解破壞。但是有少數人對這種酶有過敏反應，多屬於“速髮型”變態反應，吃後15～60分鐘左右出現腹痛、噁心、嘔吐、蕁麻疹（俗稱風疹塊）、頭痛、頭暈等症狀。嚴重的還會發生呼吸困難及休克。
健康吃法：
1.菠蘿去皮和果丁後，切成片或塊，放在開水裏煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃～50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。
2.如果爲了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水（一般燒菜的鹹度）裏浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去鹹味，也同樣可以達到脫敏的作用。
3.初次吃的寶寶只吃餅乾大小的一塊，如果無異常，下次可適當加量。
4.每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。
以上就是對寶寶怎樣健康吃菠蘿的介紹，現在應該是有了解了吧，一定不能忽視對寶寶飲食的注意，要知道重視寶寶的飲食，希望每個寶寶都能健康成長。
