有新聞稱，一女童因在過去的三年裏放學總吃炸雞陪、鹽酥雞等油炸食物，還喝含糖量較高的飲料，最後導致腎衰竭。難道吃油炸食品會傷腎嗎？在這裏，專家將爲您詳細解答！
腎衰跟吃什麼沒直接聯繫
一般來說，在整體膳食結構健康的前提下，也沒有心血管疾病，吃點油炸食品不會有損健康，也不會傷腎。
吃某某東西就損傷某某臟器只能是藥物、有害的化學物質，只有非常嚴重的長期不合理的膳食結構嚴重超過人體的代謝能力時纔會損傷身體。
所以說，最近網上流傳的吃油炸食品、海鮮等傷害腎臟甚至導致腎衰竭需要透析的說法，很不科學。
腎衰病人病因急慢之分
那麼腎衰竭的確切原因又是什麼呢？腎衰竭是一種綜合因素導致的疾病，跟自身體質、患慢性病情況，以及外界環境如外傷、病菌環境、接觸的化學物質等有關。而與吃什麼，實在不能直接掛鉤。
醫學上，腎衰竭可分爲急性及慢性，急性腎衰竭的病情進展快速，可以由於急性腎炎、病菌感染、腎結石、外傷或燒傷等引發。
而慢性腎衰竭主要原因爲長期的腎臟病變，如糖尿病、高尿酸血癥、免疫系統疾病如紅斑狼瘡等，隨著時間及這些疾病的惡化，腎臟的功能逐漸下降，不能將肌酐、尿素等有
毒代謝物質正常排出體外，造成腎衰竭的發生，這時就需要藉助人工手段，透析來過濾血液中的有毒物質。
慢性腎病患者重在控制蛋白質
吃什麼導致不了腎病，但是腎不好需要注意不能吃一些食物。臨牀營養專家指出，腎病患者，需要在飲食上注意嚴格控制蛋白質的攝入，需要控制油脂食物的每日攝入量，碳
水化合物可以適量增加比例，還要適量補充鈣等物質以防止貧血，飲食注意少鹽。
哪些食物最“養腎”？
山藥——性平，味甘，爲中醫“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
乾貝——又稱江珧柱。性平，味甘鹹，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚——又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。
栗子——性溫，味甘，除有補脾健胃（/健胃產品）作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。
枸杞子——性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年（中年食品）女性（女性食品）腎虛之人，食之最宜。
何首烏——有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之於腎虛之人。凡是腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨痠痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
忌吃或少吃——荸薺、柿子、生蘿蔔、生菜瓜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、蓴菜、菊花、鹽、醬、白酒及香菸等。
小編溫馨提示：酸、甜、苦、辣、鹹等五味偏嗜對身體有損害，多食厚味之品過鹹傷腎，日常飲食清淡、溫食才能養腎不傷腎。
