高膽固醇可以遺傳
高膽固醇和遺傳有一定關係。大約0.2%的人患有膽固醇增多症，這種人的血液總膽固醇含量會從300毫克/分升上升到600毫克/分升。如果父母雙方都攜帶膽固醇增多症的基因，並遺傳給孩子，孩子會在20歲前死亡。
高膽固醇可以看得見
高膽固醇患者的皮膚會出現黃色、微紅色的丘疹或斑點，醫學上稱之爲黃色素瘤。黃色素瘤的大小不一，能在身體的任何部位（如關節、手、眼瞼）出現。老人、糖尿病患者、有家族性血膽固醇增多症的患者容易發病。
動脈像塗了黃油
低密度脂蛋白會逐漸附着在動脈血管壁上，在限制血流量的同時，促使血凝塊形成。動脈壁會慢慢變厚，呈現出膽固醇的黃色。如果有機會看到被膽固醇堵住的動脈，裏面就像塗了一層厚厚的冷凍黃油。#p#副標題#e#
膽固醇是必需營養
膽固醇遭人詬病，然而事實是，膽固醇對於構築細胞膜、合成激素起着至關重要的作用。人的肝臟每天大約合成1克膽固醇，能夠滿足各項生理活動的需求。
鍛鍊可以增加好膽固醇
醫生經常建議病人通過鍛鍊的方法來降低膽固醇水平。《脂類研究雜誌》上刊登的一項長達9年的跟蹤研究表明，鍛鍊在降低“壞”膽固醇的同時，也能增加“好”膽固醇的含量.
一天一雞蛋足矣
美國心臟病協會建議大家，要把每天的膽固醇攝入量控制在300毫克以內，而一個雞蛋的膽固醇含量約爲213毫克。如果早餐已經吃了一個雞蛋，那麼午餐和晚餐就要相應地減少含膽固醇食品的攝入。
不含膽固醇的食物也會令膽固醇升高
雖然一些食品宣稱自己不含膽固醇，但是許多油炸、烘焙的食品中含有能升高膽固醇的反式脂肪酸。飽和脂肪、反式脂肪酸都是膽固醇增加的元兇，但在食品標籤上它們不會被列入膽固醇的範疇。
膽固醇太低也不行
高膽固醇不利健康，低膽固醇也同樣致命。雖然醫學專家建議膽固醇水平保持在200毫克/分升以下，但如果該值低於160毫克/分升，各種健康問題就會找上門，甚至包括癌症。研究表明，總膽固醇水平太低的婦女容易早產，膽固醇太低也會導致焦慮和抑鬱。
高膽固醇影響性功能
瑞典的一項研究表明，總膽固醇水平超過270毫克/分升的男性患睾丸癌的機率增加4.5倍。另外，高膽固醇和勃起功能障礙、腎功能衰竭也有關係。2009年的研究發現，常吃高膽固醇食品容易患肝硬化，甚至肝癌。
膽固醇水平正在下降
儘管現代人越來越胖，但是膽固醇卻呈現下降的趨勢。以美國爲例，1960年，20-74歲之間的成年人中，高膽固醇患者的比例爲33％，平均值爲222毫克/分升。2006年進行的一項普查發現，這個年齡段中患高膽固醇血癥的人只有16％，平均值爲200毫克/分升。專家稱，這一變化應歸功於大家提高了對膽固醇的認識，並開展了相應的預防措施。
