李開復患癌後，人們開始關注如何預防癌症。專家稱，高強度工作的社會精英、晚婚晚育、吸菸等人羣除了調整生活方式，還應該多攝入五穀雜糧和蔬菜水果，吸收一些植物蛋白和其他營養物質。
精英人羣成癌症高發人羣
全國腫瘤登記中心發佈的一份年報顯示，全國每年新發腫瘤病例約爲312萬例，平均每天8550人，每分鐘有6人被診斷爲惡性腫瘤。我國居民一生罹患癌症的概率爲22%。而精英人羣，因爲超負荷工作使其精神長期處於高度興奮狀態，身體負擔過重，增加了患癌的機會。
在高發癌症疾病中，對女性威脅最大的就是乳腺癌。專家研究發現，遲結婚、遲生育、遲哺乳是導致乳腺癌高發的三個危險因素。
大豆、胡蘿蔔等有助防癌
一些流行病學調查試驗還發現，大豆對肺癌、胃癌、結腸癌、皮膚癌等有不同程度的防治效果。日本厚生省曾實施一項大規模調查，研究小組對45歲至74歲的男性與女性共約7.6萬人實施了最長達11年的跟蹤調查，結果表明食用豆製品量較多的男性患肺癌的風險比食用少的男性要低57%。
《中國居民營養膳食指南》指出，居民日常食物應多樣化，以穀類爲主，粗細搭配爲首要原則;平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體營養需求。穀類食物是中國傳統飲食的主體，是人體能量的主要來源。解放軍309醫院營養科前主任張曄介紹，很多生活中常見的食材具有抗癌防癌功效，如大豆、富含維生素A的胡蘿蔔、南瓜、西紅柿等;以及含硒量較高的魚類、薺菜、芝麻、胡桃等。
