在臨牀上，食道癌的發病是怎麼引起的呢？相關專家對於這個概念都不是很瞭解，以下就是關於食道癌的發病原因：
1.食道癌的病理病因與亞硝胺的關係：亞硝胺化合物是一類很強的引發癌症物。亞硝胺與DNA相互作用，變成O6-甲基鳥嘌呤等DNA損傷與癌基因突變，使H-ras癌基因激活，產生點突變，使食管上皮癌腫瘤細胞惡性轉化、產生食道癌。
2.食道癌的病理病因與黴菌的關係：黴菌與亞硝胺有協同引發癌症作用。
3.食道癌的病理病因與營養原因的關係：低維生素A、低鋅、低鉬均可加強引發癌症物的作用。維生素C、E能阻斷引發癌症亞硝胺的變成。核黃素缺乏對某些引發癌症物誘癌具有增進作用。
4.食道癌的病理病因與遺傳易感性的關係：腫瘤患者的血緣關係越近，相對產生食道癌的迫害越高，其次從染色體脆性部位、DNA修復才能和染色體上等位癌基因的喪失均反應出多發區部分人羣有食道癌的遺傳易感性。
5.食道癌與菸酒的關係：逐日吸20支以上的吸菸者逝世於食道癌的人數，比不吸菸者逝世於食道癌的人數高3.4倍。法國西北部居民的食道癌重點回因於飲蘋果酒，飲酒能使吸菸引起的食道癌數倍、數十倍地增加。
