放療患者
飲食調理很重要
邢教授介紹，對於腫瘤病人來說，在放療過程中合理的飲食非常重要。有些患者因放療反應造成的飲食障礙，使體質進一步下降，從而經受不住疾病的折磨，最終使抗癌治療歸於失敗。因此，要保證放療的順利進行，必須重視飲食的調理。
放療前多吃蔬果
邢教授告訴你，在放療前，可按按照平時的飲食習慣進食，但要適當多吃蔬菜水果。
放療中對症飲食
★食慾不振： 這時要耐心地鼓勵病人多進食，以營養豐富、清淡易消化的食品爲好。應調動患者的視、嗅覺以增加食慾，調配病人平時喜愛的食物，飲食採用少食多餐的方式。
★口乾、咽疼、食道炎：這些是頭頸部或胸部腫瘤病人最常見的放療反應，是因放射線損傷了唾液腺及粘膜所引起的。這時可食清涼無刺激性的飲食，飯菜的溫度不宜太熱，肉要剁細，蔬萊或水果若無法嚥下可以榨成汁飲用，並可口含冰塊、進食少量冷飲，多飲酸奶。口乾、咽疼、食道炎重者，可在飯前含化或吞嚥少量的奴夫卡因或利多卡因溶液，然後再進食，疼痛會明顯減輕。也可用中藥草決明、生甘草煎水當茶飲。總之，頭頸部放療的患者，以湯水較多、細軟、清淡的食物爲主。如稀飯、燉菜、蒸雞蛋、藕粉、魚湯、雞湯等。如果吞嚥困難，可以吃一些冷食來緩解。多飲水。
★噁心、嘔吐：多見於腹部腫瘤放療時。患者飲食宜請淡而少油膩，少食多餐，菜中可放少量薑汁以調味，儘量避免不新鮮的、氣味怪異的蛋白質食品及其他食品；也可口含鮮生薑片，或用中藥陳皮、柿蒂、竹茹煎水當茶飲，可減輕胃腸道反應。飲食宜細軟，多選擇容易消化的軟飯、麪食、魚肉、豆腐等。食物溫度適中，不要太熱或太冷。應多飲水，少量多餐。少吃牛奶、甜食和蜂蜜，以防腸道不適。可以用酸奶替代牛奶，隨意食用。
★腹脹、腹瀉： 腹部放射冶療刺激腸粘膜引起腸糯動加快所致。此時宜食用易消化、稍淡、少油膩的食品，如半流飲食或少渣飲食，忌食含纖維素多的食品及粘膩、寒涼食品。
★便祕：有些放療患者會出現便祕， 應適當增加活動量，多食新鮮蔬萊、水果，及其他富含纖維素的食物，如香蕉、蘋果、土豆、紅薯等。每晚臨睡前服一杯蜂蜜水，必要時服中藥麻仁潤腸丸，或少量的液體石蠟。
★尿頻、尿急、尿疼及血尿：這是放射性膀胱炎症狀，常發生在膀胱癌、前列腺癌、子宮頸癌等盆腔腫瘤的放射治方中或放射治療後。這時應讓病人多飲水，多排尿，另加服小蘇打，使尿夜呈鹼性。
★血象下降：由於放射冶療可引起骨髓抑制，表現爲白血球、血小板下降。爲防止骨髓抑制引起血象下降，要注意加強營養，多食如雞、鴨、魚、肉等，宜用煮、燉、蒸等方法烹製，還可以選擇含鐵較多的食品，如動物的肝臟、腰子、心臟、瘦肉、蛋黃以及菠菜、芹菜、番茄，水果可給以杏、桃、李子、葡萄乾、紅棗、菠蘿、楊梅、橙子、桔子、柚子和無花果等。還可以選用純烏雞、花生衣等補血。
放療後需高蛋白
宜選擇高蛋白、高熱量的飲食以補充因治療而損耗的能量。多選擇瘦肉、雞肉、魚肉、雞蛋、豆腐等含優質蛋白豐富的食物。少量多餐。適當運動。
放療患者
忌口不是絕對的
“癌症患者要不要忌口”這是患者及家屬非常關心的一個問題。雖說放療期間由於常見熱勝傷陰和溼熱並重兩種情況，應忌服辛辣香燥等刺激性食物。但忌口也不能絕對化，中醫認爲“以胃氣爲本”，如果患者愛吃某類食品，儘管屬於忌口範圍，還是應該食用。關鍵是少食，淡食，強行禁忌反而有害。
總之，腫瘤患者放療過程中必須重視飲食的支持。在食物加工上注重色、香、味、形、清淡，並適當遷就患者的飲食習慣，創造良好的進餐心境。對味覺、嗅覺異常的患者，可適當增加調味品。同時，家屬要儘可能多與患者一同進餐，使患者增加親切感，激發進食慾望。這樣就可保證放療的順利進行，使腫瘤得到良好的控制。
