大腸癌的飲食護理。自大腸粘膜上皮起源的惡性腫瘤稱爲大腸癌。是最常見的消化道惡性腫瘤之一。臨牀常見血便或粘液膿血便，大便形狀或習慣發生改變，腹痛，腹部包塊等。根據其發生部位不同，其臨牀表現常各有其特殊性。大腸癌具有起病隱匿，早期常無明顯的臨牀表現，病情發展較慢，遠期療效優於其他消化道惡性腫瘤，預後相對較好；但大腸癌發病率高並有連年上升趨勢。
大腸癌的飲食護理
相關資料已經證實，大腸癌的發病與日常的生活飲食習慣有很大的關係。油炸、煎烤食品及醃製品中含有致癌物，某些微量元素缺乏，也增加大腸癌的發病率。長期過量飲酒、吸菸以及生活不規律、精神緊張、壓力過大、運動量過少，都直接導致大腸癌在年輕人中的高發。
一。對放療或化療後白細胞減少者，可用苡米、芡實、菱角、蓮子等煮粥佐餐，常食之。或多食香菇、平菇、口蘑、黑木耳、銀耳等，能提升白細胞，增強機體免疫力。
二。馬齒莧、雞蛋各50g，或獼猴桃適量。每日50g，製作成食品常年服用。對大腸癌者有輔助治療功效。
三。黃花菜30g，木耳15g，血餘炭6g。將前兩種水煎取汁300ml，沖服血餘炭。亦可常服鮮無花果。對腸癌便下血水者有治療作用。
四。大腸癌並有明顯貧血者，可用黑木耳30g、紅棗30枚，做成食品爲1日量，每日食之。
五。大蒜及蔥類，有預防及治療腸癌功用，宜多食之，腸癌腹瀉者食之更宜。
