胃癌在我國是一種常見的惡性腫瘤，胃癌的在早期無明顯特殊症狀，，極容易漏診、誤診，病情發展到晚期，胃癌的一資額症狀就較爲明顯，這時胃癌也極容易診斷，所以對於胃癌飲食，晚期胃癌患者更要注意。那麼晚期胃癌患者要怎樣注意飲食呢？
首先，晚期胃癌患者在胃癌飲食上要注意一些事項：如注意飲食保健，在飲食上要多吃營養豐富、好吸收、好消化的食物，口味清淡、少食多餐、多吃新鮮蔬菜瓜果、豆類、蘑菇類食物，可吃豬肉、鴨肉、鴿子肉。不要吃牛羊肉、狗肉、雞肉、魚蝦、辣椒等辛辣食物，不要吃生冷的、油膩的、油炸的、醃製的、煙燻的食物等。
其次，對於不同胃癌類型的患者，在胃癌飲食上要學會吃，比如潰瘍型的晚期胃癌患者在胃癌飲食上一定要給予軟食或半流食，食物不易過冷過熱，溫度是變化容易引起胃粘膜血管的變化而造成出血。必須禁忌菸灑和辛辣刺激性食物，這些可能刺激胃部蠕動和痙攣，增加患者的疼痛和不適感等。一旦確診後應儘快治聞。
最後，患有胃癌之後，在飲食上，屬於胃癌飲食的禁忌食物患者一定要禁止食用：如禁食禁食黴變或腐爛變質的食物;禁高鹽飲食；禁食過度有刺激性的食物，如辣椒、花椒等；忌菸酒；少吃或不吃燻烤的食品及過度醃製的蔬菜；手術以後的患者忌進牛奶、糖和高碳水化合物飲食，以防發生傾倒綜合徵。
總之，晚期胃癌患者在生活中一定要注意胃癌飲食，注意正確的飲食有益於患者更好的治療胃癌，也是胃癌的一種輔助治療，同時胃癌患者在生活中要注意進行適當的體育運動，這樣更有利於治療。
