銀屑病患者在用藥物治病的同時，配合食物療法以調整人體的內環境，從而提高人體防病抗病的能力，常常能起到單用藥物所起不到的作用。
涼拌做法：
苦瓜200g，洗淨去瓤，切絲焯過，加麻油適量，味精、鹽少許，拌勻即可。本菜具清熱瀉火之功，適於血熱風燥證的牛皮癬患者。
自制苦瓜乾做法：
1、將苦瓜切成1~2毫米的薄片用平底鍋幹炒把水分炒幹。
2、苦瓜炒幹後變成褐色放涼後裝入密封罐在冰箱冷藏室保留可保留2個月。
3、加熱水浸泡後飲用天天喝3~4杯即可。
銀屑病病人喝苦瓜茶，有利於身材健康能最好的預防銀屑病的復發。此外，苦瓜中還含有豐盛的維生素B1、維他命C及多種礦物質，長期飲用苦瓜茶的銀屑病病人，還可以延年益壽加強身材的抵制力。
