皮炎是很多人都會發生，但如何才能防止惡化呢？首先從飲食方面就得先着手。
對於出現皮炎症狀的人來說，膳食中要注意控制脂肪量，脂肪不宜過多，否則會加重症狀，每天供給總膳食脂肪量應在50克左右。可適當給予高蛋白飲食，因爲蛋白質有利於保持正常皮膚角化代謝和毛囊正常暢通。還應注意少吃甜食，因爲含糖較多的飲食可促使脂肪異生後產生更多的脂肪。
值得注意的是要吃富含維生素的食物，康利萊專家提出尤其是維生素A的食物要適量多吃，豬肝、胡蘿蔔、蛋黃等，以糾正毛囊皮脂角化異常，防止毛囊堵塞。
有人研究，缺鋅也可產生脂溢性皮炎，應在膳食中補充含鋅高的食物，如動物肝、瘦肉、禽類、堅果類等，以糾正人體內鋅含量相對不足。避免高碘飲食很重要，因高碘飲食可使毛囊角化或堵塞，要控制海帶、紫菜等海產品的攝入。
因此，有皮炎症的人，對於飲食也需特別的注意。
