茶樹菇煲雞
材料:茶樹菇幹、雞腿、豬脊骨、蜜棗、薑片兩片
如何製作茶樹菇煲雞更好吃
1.雞腿,豬脊骨洗乾淨,切大塊。薑切片,茶樹菇沖洗乾淨。
2.蜜棗兩顆,不喜歡喝湯太甜的只加一顆就好.
3.鍋內燒溫水,把雞塊,豬脊骨放入煮至肉色轉白色撈起,沖洗乾淨。
4.將茶樹菇、雞腿、豬脊骨、蜜棗、薑片兩片全部倒入鍋內,放入涼水,大火煲開後,轉中火煲二十分鐘,再轉小火煲1小時即可。
5.放入適量鹽調味即可。