銀耳湯加上桂圓這款養生食物，其功能作用還是不錯的。那麼桂圓銀耳湯的功能有哪幾種？如何才能做出桂圓銀耳湯呢？下面跟着小編一起來詳細的關注下，希望對大家有幫助。
桂圓銀耳湯的功能作用
桂圓的糖分含量十分豐富，主要是葡萄糖、蔗糖，可被人體直接吸收，含鐵量也較高，對於提高人體的熱能，補充營養方面效果很好，此外，鐵元素又能促進血紅蛋白再生以補血。
桂圓含有礦物質鐵，能促進血紅蛋白再生，可以用來治療氣血兩虛和心脾兩虛引起的失眠、心悸，具有養心安神的作用。
銀耳則具有良好的滋養補益作用。可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等等的症狀。還可治療病後體弱或腦力衰退。
桂圓銀耳湯做法
1、首先我們要先把銀耳用水泡上，半個小時到一個小時爲好，如果是要作爲晚上的飯後糖水，可以在做晚飯前泡上，吃過飯後煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。然後將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，將桂圓去殼或者選擇以及去殼的乾果肉清洗乾淨。
3、鍋內加入涼水，將銀耳、桂圓一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。
4、很快你就能聞到香味，不過彆着急，至少要煮一個半小時才行呢。冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。
什麼人可以喝桂圓銀耳湯
銀耳是老弱婦幼皆宜的冬令補益佳品，對中年婦女而言，是養生的滋補品，具有補腦、養胃、潤肺、止咳、補氣等衆多的功效，如長時間服用還起潤膚、美容的效果，但是要注意的是，銀耳不可以用來炸。
桂圓的營養豐富，平時有關注養生的朋友應該都知道，它是珍貴的滋養強化劑。
因此銀耳桂圓紅棗湯其實是大家都能夠食用的，它對人體非常的有好處，只要我們不是每天每頓都吃，就沒有問題，因爲不管是什麼營養聖品，只要吃得過量，都是會對身體不好的，所以說，凡事都要適量。
