孕期通過食補葉酸可以嗎？
很多人認爲“藥補不如食補”，但這種傳統觀點卻並不適用於葉酸補充。食物中的葉酸不穩定，遇強光和遇熱很容易失去活性。蔬菜貯藏2-3天后葉酸損失可達50%~70%。烹調後還會使一部分葉酸流失，煲湯等烹飪方法會使葉酸損失達50%～95%；鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會損失很大。所以人體能從食物中獲得的葉酸含量非常少，普通人如果飲食均衡從食物中獲得的葉酸基本可以滿足生理需要，但孕期對葉酸的需求量增大單靠食物無法滿足身體的需求，所以還需額外補充。
孕期補充葉酸需注意五大問題
重點一：孕前三個月開始補葉酸
1、通常準媽媽們應該從計劃懷孕的前三個月開始補充葉酸，因爲在懷孕的頭三個月，胎兒的神經系統開始發育，細胞開始分裂，如果這時缺乏葉酸，容易導致胎兒神經發育不全，出現畸形的現象。
2、在孕早期，再服用三個月葉酸，到了孕晚期，再根據情況，在醫生指導下服用適量的葉酸。
重點二：準媽媽一天攝入多少葉酸才合適？
1、按照世界衛生組織定的標準，準備懷孕前三個月和早孕前三個月，每天0、4毫克就足夠。不同藥廠生產的葉酸片和複合維生素片的含量各有不同，準媽媽們要注意辨認。
2、過量的葉酸會隨尿液排出體外，但孕婦服用大劑量葉酸可能影響鋅的吸收，導致鋅缺乏，使胎兒發育遲緩，出生低體重兒增加。
重點三：備孕期間爸爸媽媽一起補葉酸
在備孕期間，預備爸爸和媽媽都應該適量的補充一些葉酸，這不能錯過補充葉酸的最佳時機。及時的補充葉酸，這樣防止小寶寶來“報到”時，以免措手不及。對於計劃想當爸爸的男性而言，葉酸不足會降低精液的濃度，那麼要想成功懷孕，對於男性來說，適量的補充葉酸也很是關鍵。
重點四：葉酸不能與維生素C同時服用
1、葉酸在鹼性和中性環境中比較穩定，利於孕婦的吸收，但在酸性環境中容易被破壞，而維生素C在酸性環境中才會比較穩定。
2、由於兩者穩定環境相牴觸，所以如果需要同時補充，避免吸收率影響，兩者服用的時間最好相隔半個小時以上。
重點五：服用葉酸片要聽從醫生建議
人體內葉酸總量爲5~6毫克，但是人體不能合成葉酸，只能從食物中攝取，並加以消化吸收。但準媽媽要記住的是，一定在醫生的指導下服用葉酸片，不可盲目自行購買。因爲葉酸並非補得越多越好。
過量攝入葉酸會導致某些進行性的、未知的神經損害的危險增加。臨牀數據顯示，準媽媽對葉酸的日攝入量可耐受上限爲1000微克，一般每天補充400~800微克葉酸，就可以滿足胎寶寶生長需求和自身需要。
孕期最佳的葉酸食物
由於葉酸本身易因烹煮或存放方式而耗損流失的特性，所以，食物中葉酸的含量也較難有百分百的定論，只是個大概的數字，不能代表真正的吸收量。小編推薦的6種已知葉酸含量較高的天然食材，提供給準媽咪們作爲參考。
1、燕麥
葉酸含量：190（微克/100克）
燕麥是營養成分相當高的全穀類食品，含有豐富的維他命B羣，特別是葉酸可以幫助胎兒生長，一般建議可泡成粥類或將之混入白米飯中食用，都是不錯的攝取方式。
2、西蘭花
葉酸含量：120（微克/100克）
西蘭花的熱量極低，本身即是許多女性的最愛，而對孕媽來說，不僅含有高量的葉酸，其纖維多的特性也能改善孕期便祕的困擾，是孕期食材的最佳選擇。
3、蛋黃
葉酸含量：121（微克/100克）
雞蛋內的葉酸主要存於蛋黃中，由於平時忌諱食用，且其膽固醇含量較高，僅建議將其葉酸含量算入額外補充的範圍內，不宜以食用蛋黃作爲攝取葉酸的單一來源。
4、胡蘿蔔
葉酸含量：67（微克/100克）
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，具有抗氧化活性，可說是女性的飲食美容聖品;此外，其葉酸的含量也十分豐富，建議可將之洗淨後，直接攪打成果汁食用，會是最直接攝取多量葉酸的方式。
5、奇異果
葉酸含量：30（微克/100克）
奇異果不僅是水果中含有葉酸較高的種類，其豐富的維他命C也能使葉酸穩定，提升人體吸收利用率，具有相輔相成的作用。
6、牛奶
葉酸含量：20（微克/100毫升）
牛奶不僅含有高量的鈣質，葉酸也是其中重要的營養成分，一般懷孕婦女每日都需攝取240毫升的牛奶兩杯，才足以應付一天所需。
