酸奶和酸奶飲料應該是不少朋友們的喜愛之物，我們在超市裏都會看到售賣酸奶和酸奶飲料，價格區間不大，有人喜歡喝酸奶，同樣也就有人喜歡喝酸奶飲料，那麼到底是喝酸奶健康呢？還是酸奶飲料健康呢？二者到底是有什麼區別呢？今天我們就來了解一下酸奶和酸奶飲料到底哪個是更有營養的。
酸奶和酸乳飲料有什麼區別
1.酸奶的主要成分
酸奶，是用新鮮的牛奶爲原料，經過特殊殺菌之後再向牛奶當中添加有益菌發酵劑，經過發酵之後，再冷卻罐裝的一種牛奶製品。
酸奶的營養非常豐富並且味道也是很可口的，受到了很多人的喜愛。
酸奶飲料，主要是很多商家打着“酸奶”的旗號推出的一種飲品，酸奶飲料的主要成分是水，只是一種加了糖的奶味飲料。
2.酸奶飲料的主要成分
酸奶飲料的營養成分遠遠不足酸奶，每100克酸奶裏面要求蛋白質的含量是≥2.9克，而酸奶飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。
另外，酸奶飲料裏面還加了很多水和其它的添加劑，所以口味上也就沒有酸奶那麼純，尤其是奶味不夠。
所以我們就可以很好的區分：酸奶的主要成分是生鮮牛奶；而酸奶飲料的主要成分則是水，酸奶可以補充優質蛋白，酸奶飲料只是加了糖的飲料。
酸奶和酸奶飲料的營養價值哪個高
酸奶的營養價值是要比酸奶飲料高的。因爲酸奶是由優質的牛奶製作而成，所以說本質上是屬於牛奶的範疇的。
而酸奶飲料就是一種飲料而已，不屬於牛奶的範疇，二者的營養成分含量差別也是非常大的。一般來說，酸奶飲料的營養只有酸奶的三分之一。
酸奶的功效
酸奶保存了鮮奶當中所有的營養素，在牛奶發酵的過程中，乳酸菌分解了牛奶當中的蛋白質和乳糖，這樣特別容易牛奶的消化和吸收，而且還可以有效的抑制我們身體腸道內的細菌繁殖。
經常喝酸奶，還有助於大腦和神經系統的發育。除此之外，酸奶當中過的膽鹼含量非常高，並且還能起到降低膽固醇的作用。
我們喝酸奶可以補充鈣，還能補充優質蛋白質。但是酸乳飲料，它只是一種水加了糖的飲料而已，它們倆之間的營養差別很大。所以說，是酸奶營養價值高，值得推薦。
