在蘿蔔中有一個品種叫濰坊蘿蔔，它是一種非常有特色的蘿蔔，今天小編給大家介紹介紹濰坊蘿蔔。
濰坊蘿蔔的功效
下氣消食、除痰潤肺、解毒生津、和中止咳、利大小便。
主治：煮食可治肺萎肺熱吐血、氣脹食滯、飯食不消化、痰多、口乾舌渴、小便不暢、酒毒；生搗汁服食則可止消渴、治吐血、衄血、聲嘶咽乾、胸膈飽悶、大小便不暢。
濰坊蘿蔔的作用
1、消化方面：食積腹脹、消化不良、胃納欠佳、可以生搗汁飲用；噁心嘔吐、泛吐酸水、慢性痢疾均可切碎蜜煎細細嚼咽；便祕可以煮食；口腔潰瘍可以搗汁漱口。
2、呼吸方面：咳嗽咳痰最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音可以搗汁與薑汁同服；鼻出血可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；與羊肉、鯽魚同煮熟食可以咯血；可煮食預防感冒。
3、泌尿系統方面：各種泌尿繫結石、排尿不暢可用之切片蜜炙口服；各種浮腫可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
4、其他方面美容可煮食：腳氣病就煎湯外洗；解毒、解酒或煤氣中毒可用之，或者葉煎湯飲汁；通利關節可煮用。
5、濰坊蘿蔔生吃可促進消化：除了助消化外還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌調整胃腸機能。另外濰坊蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的濰坊蘿蔔滿滿地置於瓶中，放一個晚上就可以有白蘿蔔汁。
當然要提醒的是濰坊蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食濰坊蘿蔔以免影響療效。
濰坊蘿蔔的做法
1、清炒濰坊蘿蔔
用料：濰坊蘿蔔1個、紅椒甜椒半個、青椒1個、玉米油適量、薑絲2克、味精1克、蔥花2根、鹽適量。
做法：
1、濰坊蘿蔔洗淨乾淨去皮從中間切斷。
2、將濰坊蘿蔔切成薄片再切成細絲。
3、切完整後的濰坊蘿蔔絲。
4、辣椒沖洗乾淨切成和濰坊蘿蔔絲均等的絲，姜也切成絲備用。蔥花切碎。
5、炒鍋置油燒至3層熱放入薑絲炒出香味。
6、放入辣椒翻炒片刻。
7、放入濰坊蘿蔔絲大火翻炒至熟，起鍋前放入蔥花、鹽、味精即可。
2、濰坊蘿蔔湯
用料：濰坊蘿蔔400克、豬骨400克、蔥一根、姜五片、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、枸杞一小撮。
做法：
1、蘿蔔削皮洗淨骨頭和蔥洗淨。
2、骨頭焯水後，控幹水。
3、胡卜切滾刀塊、薑切片、蔥切碎、枸杞泡軟。
4、把骨頭放入高壓鍋，蓋好蓋子壓上二十分鐘，然後關火。
5、待減壓閥落下放入蘿蔔，中火再壓五分鐘。
6、待減壓閥再次落下調入雞精、鹽和胡椒粉岀鍋，最後撒上枸杞和蔥花。
